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美酒佳肴菜谱,电饭煲做草莓蛋糕原来如此轻易

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直接想做彩虹蛋糕,又苦闷没烤箱的童鞋,这下可有口福了,用电锅做啊!给大家推荐8个极其可相信的处方,用电饭锅做,也能够特别嫩滑细腻,切几块放双门双门电冰箱冷藏,味道更全面你还在担忧如何?看这里咱们伙儿都做成功了,你还在等等什么啊?

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明日给大家推荐五款电饭煲版奶油蛋糕

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做一次仍可以多吃二日

食物材料明细

食物的材料:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺食糖

“大家总说抹茶和赤豆是绝好的相配。而抹茶蜜四季豆乳油蛋糕卷,更是让喜欢抹茶的小同伙们寸步难行够的留存哟。 谈起了那款草莓蛋糕卷,笔者绝对要大力的推荐介绍一下,那款奶油蛋糕卷极度可怜湿润、细腻、口感绝佳。如此周详的彩虹蛋糕,搭配充满原始奶香的淡奶油,以至香甜软糯的蜜四季豆。凌晨茶难道你不准备一下那款甜点吗?”

电锅苹果草莓蛋糕

主料

做法:

食物材料明细

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  • 鸡蛋2个
  • 低筋面粉45克
  • 牛奶30克
  • 抹茶粉5克

1)将八个鸡蛋的蛋白和蓝色分开到七个盆中;在深紫中服从本人的脾胃参预适当的量的黑糖,作者加了3调羹,把白砂糖和葡萄紫掺和均匀

主料

食物的材料:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适合的量油、适当的量糖、适合的数量苹果。

辅料

2)添入一包牛奶,再次搅和均匀

  • 低筋面粉60g
  • 抹茶粉8g
  • 鸡蛋4个
  • 色拉油50g
  • 牛奶55g
  • 细砂糖65g
  • 1g

1.备选鸡蛋,鸡蛋蛋白分离。牛奶。糖,面粉。

  • 食用油20克
  • 白糖35克
  • 1克

3)逐步往棕色液里加面粉,二回少加些,分数次参加,免得面粉扩张了就不佳办了 .直到混合成比较稠的混合液就能够

辅料

2.在彩虹色里头放多少白砂糖。搅动均匀。

4)蛋白中插足一点白砂糖用打蛋器打发至打蛋器能够独立在蛋清上不倒

  • 淡奶油300g
  • 糖粉30g
  • 蜜红豆100g

3.搅和好的墨蓝里头放入牛奶,搅动均匀。

  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 偶然辰耗费时间
  • 轻易难度

5)将贰分之一打发的蛋白放入群青液中,用左右翻拌的艺术混合均匀,注意不要掺和,免得蛋白消泡导致千层蛋糕发不起来。

4.分次倒入适合的量面粉在海螺红的盆中,搅和成稍稠一些的面糊。

抹茶戚风奶油蛋糕的做法步骤

6)将交织均匀的液体再倒入另五成打发的蛋清中,仍旧用左右翻拌的方法混合均匀

  • 糟香口味
  • 烘焙工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 普通难度

5.蛋清放糖左右和弄,掺和好的蛋白呈奶油状。用筷子的话差不离15分钟。

  • 图片 51希图好全体资料。
  • 图片 62石黄雨蛋清分别。作者是空手用蛋壳直接分手的,不懂行的意中人或许先用蛋清分离器吧,免得把暗蓝弄到蛋清里。接着把湖蓝搅动均匀。
  • 图片 73把百分之七十五的原糖和植物油搅和均匀,加到清水蓝里三番两次搅匀,接着参加牛奶拌匀变成浅青液。
  • 图片 84把低筋面粉和抹茶粉过筛插足到粉末蓝液中,用刮刀以切拌的款型拌匀,记住相对不可能划圈和弄,那样会产生多数气泡还也是有筋度,影响产品的口感。那么些历程没有要求太久,面粉未有粉末状就可以了。称之为面糊。
  • 图片 95将盈余的黄砂糖分三遍步向到蛋清中,边打边加,将蛋清打至干性发泡,正是有个小三角尖,如图。
  • 图片 106还会有叁个查看干性发泡的办法,正是将容器倒扣,蛋清不会落下,就足以了。放心,要是的确是干性发泡,绝对不会掉下来,妥妥的,如图。
  • 图片 117把打好的蛋清分一回加入到稀烂中,仍旧以切拌的花样拌匀。分三次加是为了切拌越来越均匀,贰次性投入的话恐怕无法拌得很匀。
  • 图片 128拌好后倒入容器,用力摔两下,震出多余的气氛泡。
  • 图片 139中层,160度,35分钟。拿出去后马上倒扣,防止草莓蛋糕回缩。(某些朋友为了千层蛋糕不粘锅,会在容器里涂上一层油,千万无法这么,因为翻糖蛋糕膨胀必要摩擦力)
  • 图片 1410温度下跌后将草莓蛋糕扣出。(我的艺术是先用手轻轻地的将翻糖蛋糕的一圈边缘慢慢的扣,使它退出容器壁,然后锅底用力一压,彩虹蛋糕就能够出去了,开头会稍稍的多少变形,没涉及,轻拍几下就能够了。)
  • 图片 1511切开,摆盘。勉强能够啊?口感也很无力细腻。

7)将电饭煲内锅抹上一些油,做好的混合物倒入电饭煲中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部或然存在的气泡,然后按煮饭键就可以。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再一次跳起后,焖10分钟,奶油蛋糕就好了。

抹茶蜜豆彩虹蛋糕卷的做法步骤

6.将和弄好的蛋白分一回倒入暗蓝里,搅和均匀;将苹果切碎,倒入搅和好的面糊中,搅和均匀

小秘诀蛋清打好之后要赶紧步向到稀烂中,防止消泡。
彩虹蛋糕脱模的时候动作要轻柔,防止弄破了破坏了外观。

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  • 图片 171步骤1预备好一切的食物原料,鸡蛋的蛋清和橙色分开。
  • 图片 182松石绿加入盐,打垮。
  • 图片 193加盟猪油,搅打均匀。
  • 图片 204再参与牛奶,搅打均匀。
  • 图片 215低筋面粉和抹茶粉混合以往,筛入灰黄里。
  • 图片 226用蛋抽画一字拌匀只怕用刮刀翻拌均匀,使粉类和栗色丰富混合均匀,成为细腻的茶绿面糊。
  • 图片 237蛋清里分叁次到场细砂糖,打发到谈到打蛋器,蛋清能拉出二个漫漫尖角(一种介于干性发泡和湿性发泡之间的动静,尖角矗立但上面稍微有一点波折。
  • 图片 248挖51%的蛋清到黑色糊里,用刮刀从底层往上翻拌均匀,拌匀后,再倒入蛋清内,继续翻拌均匀。
  • 图片 259将面糊倒入烤盘里,用刮刀抹平。
  • 图片 2610放入预热好上下火170℃的烤箱,烤18分钟左右,直到翻糖蛋糕完全蓬发,用牙签扎入千层蛋糕,抽出的牙签上并未有残留物,就象征烤好了。
  • 图片 2711烤好的彩虹蛋糕,立即从烤箱抽取来。
  • 图片 2812倒扣取走烤盘,撕掉硅胶垫。让热气释放。
  • 图片 2913将淡奶油倒入大碗里,倒入糖粉,打发淡奶油。
  • 图片 3014在生日蛋糕片上均匀涂抹打发好的淡奶油。
  • 图片 3115撒上蜜红红豆。
  • 图片 3216依附一根擀面杖作为增派,将油纸向后卷在擀面杖上,擀面杖压着彩虹蛋糕往前卷,油纸向后退,卷好的生日蛋糕卷,用油纸包起来,放入对开门冰箱冷藏2个小时左右,直到完全定型。
  • 图片 3317别开生面以后的生日蛋糕卷,就足以切了。
  • 图片 3418用刀切开将来,就能够发泄里面美丽的断面了。(想要切面越来越美好,每切一刀,都要将刀擦干净再切下一刀。)
  • 图片 3519抹茶蜜豆乳油蛋糕卷就做到了。
  • 图片 3620爱怜就做起来呢。

7.电饭锅上抹油。制止千层蛋糕粘在锅上。将搅动好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

食物材料:170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油

小秘籍1、抹茶戚风奶油蛋糕的制作方法,和日常性戚风蛋糕是同等的,只可是加入了抹茶粉。这款抹茶戚风草莓蛋糕卷口感非常相当好,打发蛋清的时候,不要打到干性发泡,在就要达到干性发泡的时候甘休,那些水平口感最佳。
2、抹茶粉与低筋面粉混合搬入中绿糊的时候,未有丰富拌匀轻松生出颗粒,如若惊惧发生抹茶粉颗粒,可以用另一个方法:将抹茶粉先用小量牛奶化开。低筋面粉筛入海蓝里拌成浅绛红糊现在,再投入化开的抹茶粉,拌匀。
3、刚卷好的生日蛋糕卷,还没定型的时候不能切。放双门冰箱冷藏2个小时左右再切,技能切出美貌的断面。

8.按煮饭键,待跳至保温健二十一分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键十八分钟后就能够。

做法:1)色拉油、砂糖、低筋粉。

电锅做生日蛋糕

2)把低筋粉过筛。

食物材料:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺冰糖。

3)鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。

1.将多少个鸡蛋的蛋白和水绿分开到五个盆中;在土色中遵从自身的脾胃出席适当的数量的原糖,作者加了3汤勺,把白砂糖和巴黎绿搅和均匀。

4)放入沙糖,用打蛋器急忙搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

2.添入一包牛奶,再度搅和均匀。

5)倒入过筛的低粉。

3.稳步往驼色液里加面粉,一回少加些,分多次参预,免得面粉增添了就不佳办了。直到混合成相比稠的混合液就可以。

6)赶快拌匀。再倒入色拉油拌匀。

4.蛋清中插手一点黑糖,用打蛋器打发至打蛋器能够独立不倒。

7)倒入电饭煲中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

5.将四分之二打发的蛋清放入葡萄紫液中,用左右翻拌的主意混合均匀,注意不要搅和,免得蛋清消泡导致彩虹蛋糕发不起来。

8)通上电源,按一下煮饭键。

6.将交织均匀的液体再倒入另一半消磨的蛋白中,仍旧用左右翻拌的办法混合均匀。

9)跳闸就能够。焖5分钟出锅。

7.将电饭煲内锅抹上好几油,做好的混合物倒入电饭煲中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部大概存在的气泡,然后按煮饭键就能够。

10)抽取来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

8.键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再一次跳起后,焖10分钟,翻糖蛋糕就好了。

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电锅版巧克力生日蛋糕

食物的材料:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适当的量油、少量糖、少量苹果

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做法:

食物的原料:130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g赤砂糖、45ml色拉油、适合的量葡萄干。

1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋白、群青分离。

1.计划好色拉油、切碎的葡萄干。

2)在茶色中间先放多少赤砂糖,和弄均匀;再倒入牛奶,搅和均匀;最终分次倒入适当的量面粉在淡绿的盆中,掺和成稍稠一些的面糊

2.鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。

3)蛋清放糖左右拌弄,掺和好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大致15分钟。

3.归入沙糖,用电动打蛋器快捷搅打6分钟,打到体量膨大到5倍。

4)将掺和好的蛋白分三回倒入大青里,搅和均匀;再将苹果切碎,倒入面糊中,掺和均匀

4.低粉和可可粉过筛。

5)电饭锅上抹油。防止草莓蛋糕粘在锅上。将和弄好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

5.倒入筛好的粉,连忙和弄均匀。

6)按煮饭键,待跳至保温健拾九分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十一分钟后就能够。

6.倒入色拉油拌匀。

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7.倒入电饭煲中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。(15分钟后葡萄干下沉的标准)

食物原料:150g面粉、少量白砂糖、1盒牛奶、适当的数量亚麻籽油、3个鸡蛋

8.40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

做法:

9.抽出来,倒扣钢丝架上晾凉。切条装盘。

1)首先将鸡蛋进行分离(要确认保障蛋清里面绝对未有铁锈棕、水依然油)

抹茶千层蛋糕

2)取浅米灰部分,分别步向牛奶、原糖和葡萄籽油(并从未实际去量黑糖跟芝麻油的量,大约一勺果糖和3勺油,能够依附个体喜好增多;并步入150克面粉(用筛子过上边粉能够让面粉更细点);将鲜红液举行掺和(若以为比较稠的话可以相符再加点牛奶,保证最终搅和好的花青液是流动的液体状态。备用。

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3)用低速将蛋清打到鱼泡状时到场一勺白砂糖;继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再步入一勺果糖;继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺葡萄糖;然后打蛋器高速举办干性打发,一向到打蛋器聊到时,蛋白不会融洽倒下固然打好了

食物材料:100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g绵白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶

4)然后将蛋清分壹遍参预灰白中开展和匀,用刮刀进行上下的切,不可能转圈

1.预备资料。

5)电锅预热5秒钟后步向少许的黄油;将和弄好的原料倒入电饭锅内,轻轻扣两下,是为了防卫有气泡。

2.彩虹色和蛋清分开,把暗黄打垮,白色插手食用糖20克打至泛白。

6)然后在外表撒上点蔓越莓

3.分次投入融化的黄油掺和。

7)电饭锅展开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔

4.分次参与清水搅动匀。

8)等机动跳到保温后再焖15秒钟,亲爱的千层蛋糕就出炉了

5.筛入面粉,泡打粉,抹茶粉。自上而下用刮刀掺和好。

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6.蛋白先用打蛋器打出大气泡,插足黄砂糖,加一点盐,分3次投入红糖。

食物的材料:130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g红糖、45ml色拉油、适当的量葡萄干

7.先高速打发,再低速打至干性泡发。

做法:1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。3)归入沙糖,用电动打蛋器火速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。9)15分钟后草龙珠下沉的样板。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)抽出来,倒扣钢丝架上晾凉。切丝装盘。

8.蛋白分次到场米红糊,自上而下用刮刀搅和好。

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9.把掺和好的面糊倒入干净无水的电锅中,大力震2下,把气泡震出来。

食物的材料:100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g原糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶

10.按下煮饭键,自动跳闸以往就足以打开盖子看呀!若是那时生日蛋糕表面还也是有一点点儿粘稠,就再一次按煮饭按键,等待再度跳闸。插入牙签没面糊就能够了。

做法:

11.生日蛋糕做好之后立即倒扣过来20分钟,放凉脱模。

1预备资料。

老式海绵千层蛋糕

2)浅绿灰和蛋白分开,把深紫灰打垮.深黄插手原糖20克打至泛白。

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3)分次加入融化的黄油搅动。

食物的材料:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml大豆油、60g原糖

4)分次加入清澈的凉水掺和匀。

1.最佳坐在40度左右的热水盆上打,会更便于些。

5)筛入面粉,泡打粉,抹茶粉。

2.)鸡蛋打至粗泡,参加黄砂糖,分3次。

6)自上而下用刮刀和弄好。

3.先高速打至浓稠,然后转低速打。

7)蛋白先用打蛋器打出大气泡,参加白砂糖,加一点盐,分3次投入原糖。

4.打至打蛋头提及来,蛋液不会滴落的等级次序。(也得以插一根牙签步入,不会倒,就足以了)

8)先高速打发,再低速打至干性泡发。

5.倒入葡萄籽油,继续搅打。(搅打均匀。让油水混合)

9)蛋白分次加入石榴红糊

6.分2次筛入低粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,制止消泡。

10)自上而下用刮刀搅和好。

7.把翻糖蛋糕糊倒入电饭煲,抓住边缘水平向下震几下电饭煲胆,把外部的多量泡震破。(锅底不要刷油,能够垫油纸防粘)

11)把掺和好的面糊倒入干净无水的电饭锅中,大力震2下,把气泡震出来。

8.跳闸后,过5分钟按一下电锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上尚未面糊就可以。(按自个儿电锅的功率)

12)按下煮饭键,自动跳闸将来就足以张开盖子看呀!要是那时候彩虹蛋糕表面还应该有一点点儿粘稠,就重新按煮饭开关,等待再度跳闸。插入牙签没面糊就足以了。翻糖蛋糕做好现在霎时倒扣过来20分钟,放凉脱模。

9.开锅后上蒸屉中火蒸15秒钟,关火后焖3分钟再掀开盖子拿出。

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10.抽出后,倒扣20分钟,锅有一些粘,用调羹勺一下就可以轻易脱模。(必必要放凉才脱模,不然很轻松把翻糖蛋糕破相)

食物材料:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml菜籽油、60g黄砂糖

11.撒些糖粉装饰。

做法:

电饭煲版提子奶油蛋糕

1)鸡蛋3个糖60克花生油20ml 低筋面粉90克。

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2)最棒坐在40度左右的开水盆上打,会更易于些。

食物的材料:65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g植物油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适合的数量提王叔比干

3)鸡蛋打至粗泡,加入原糖,分3次。

1.备选好全数资料。

4)先高速打至浓稠,然后转低速打。

2.细砂糖40克分一回入打蛋白,打到大致硬性发泡。

5)打至打蛋头聊起来,蛋液不会滴落的程度。

3.剩余的20克细砂糖参与到宝石红里,用打蛋器打到细砂糖溶于卡其色里,但不可能打发时光过长,体量变大,颜色变白正是消磨过头了。

6)也能够插一根牙签进入,不会倒,就足以了。

4.加盟芝麻油和牛奶或水拌均匀,再筛入低粉,搅和均匀。

7)倒入葵花子油,继续搅打。

5.往煤黑糊里分一遍加入蛋白,上下拌匀。

8)搅打均匀。让油水混合。

6.拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭锅内,撒上提王叔比干,电饭锅按煮饭键,25分钟就OK了

9)分2次筛入低粉。

10)用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,防止消泡。

11)把彩虹蛋糕糊倒入电饭煲,抓住边缘水平向下震几下电锅胆,把外界的大量泡震破。

12)跳闸后,过5分钟按一下电锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上尚无面糊就足以。(按自个儿电饭煲的功率)

13)抽取后,倒扣20分钟,锅有一点点粘,用汤勺勺一下就能够轻巧脱模。

14)撒些糖粉装饰。

15)切开协会极细致呢。

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食物的材料:65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g核桃油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适合的数量提王叔比干

做法:

1)希图好全体素材

2)细砂糖40克分二回入打蛋白

3)打到大概硬性发泡

4)剩余的20克细砂糖加入到浅暗绿里,用打蛋器打到细砂糖溶于碳灰里,但不能够打发时间过长,容量变大,颜色变白就是消磨过头了。

5)出席火麻油和牛奶或水拌均匀,再筛入低粉,掺和均匀

6)往深翠绿糊里分叁次步向蛋白,上下拌匀

7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭锅内

8)撒上提王叔比干

9)电锅按煮饭键,25分钟就OK了

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