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巧克力甜甜圈的做法,Mini甜甜圈的做法

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那依然第三遍做甜甜圈,首假如家里未有模具,收到学厨家6连甜甜圈模具后,立马做起来,刚出炉的圈儿,多个个都特别摄人心魄,再尽情抒发想象装饰一下,笔者想小孩子应该都会欣赏那美好的圈儿吧,入手和娃娃一同做起来~~此配方适用学厨家中号不粘6连杯甜甜圈模具。

“甜甜圈哄娃利器~时辰候每趟走过彩虹蛋糕房,瞧着柜台里沾满砂糖的甜甜圈就直留口水”

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甜甜圈用料工具

用料主料

“一个个微小,撒上自已心爱的糖珠,一个摄人心魄又能够的甜甜圈出炉了”

主要质地:黄油细砂糖白蜜牛奶鸡蛋低筋面粉泡打粉辅料黑巧克力 白巧克力厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤三十分钟普通难度

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    鸡蛋3个

  • 图片 3

    巧克力甜甜圈的做法,Mini甜甜圈的做法。细砂糖90克

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    玉米油90克

  • 图片 5

    低筋面粉150克

食物的原料明细

甜甜圈的做法:

辅料

主料

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  • 泡打粉5克
  • 盐2克
  • 香草精几滴
  • 黄油一丢丢
  • 低筋面粉64克
  • 蜂蜜10克
  • 低筋粉64
  • 柠檬汁3克
  • 糖珠适量

1.将黄油隔水融化备用

巧克力甜甜圈的做法1.

辅料

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1先策画好材质。

  • 砂糖42克
  • 鸡蛋48克
  • 泡打粉4克
  • 巧克力52克
  • 黄油64克

2.鸡蛋打散,加入蜂糖、牛奶、细砂糖隔水融化至糖完全融化,调节好温度防止鸡蛋被烫熟;

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2.

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平常难度

3.筛入低筋面粉和泡打粉,拌和至无颗粒顺滑状态;

将鸡蛋打入赶紧的盆里,加入细砂糖。

Mini甜甜圈的做法步骤

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  • 图片 121黄油隔水融化后加入砂糖,搅和均匀至糖融化
  • 图片 132加盟鸡蛋和蜂蜜,和弄均匀
  • 图片 143低筋面粉和泡打粉混合过筛后加盟在此之前搅和好的黄油中
  • 图片 154搅动均匀
  • 图片 165面糊掺和均匀至无颗粒状
  • 图片 176在模具内侧抹上油,将面糊倒入模具中2/3满就可以,烤箱以上火180度下火以150度,烤约10分钟左右
  • 图片 187巧克力隔水融化
  • 图片 198将好的一派甜甜圈放入巧克力酱中,使其沾上巧克力酱
  • 图片 209将沾满巧克力酱的甜甜圈面朝上,均匀的撒上自已爱怜的糖珠来装饰甜甜圈
  • 图片 2110独具特殊的优越条件的甜甜出炉了

4.到场融化的黄油,搅动均匀;

3.

小法门1、烘烤时间和温度依据自家的烤箱来调度
2、甜甜圈在烘烤时,假诺上色颜色过深的话,能够在地点盖张锡纸防止上色颜色过深

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和弄均匀。

5.将面糊装入裱花袋中;

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4.

6.挤入甜甜圈模具;

加入几滴香草精掺和均匀。

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7.烤箱预热160度,中层,烤12分钟左右;

5.

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筛入低筋面粉、泡打粉和盐。

8.出炉温度下跌,巧克力隔水融化,甜甜圈沾上黑巧克力,挤上白巧克力装饰。

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小窍门:

6.

1、鸡蛋液和灵雀蜜、牛奶、细砂糖隔水融化时,必得小心调控好温度,幸免鸡蛋被烫熟。2、烘烤时必须注重甜甜圈状态,防止时间过长烤焦。3、装饰可自由发挥。

和弄均匀。

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7.

翻翻葡萄籽油。

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8.

和弄顺滑,提及打蛋头低沉不立刻消失的气象。

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9.

将草莓蛋糕糊装入裱花袋内。

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10.

将甜甜圈模具刷一层黄油。

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11.

将裱花袋剪小口,挤入模具8分满。

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12.

轻震模具,用牙签挑掉大气泡。

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13.

归入预热好的烤箱,上下170度,中层烘烤20-25分钟左右,表面微黄就能够出炉。

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14.

出炉后轻震出热气,用竹签挑起生日蛋糕翻面脱模,放网架上晾凉。

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15.

巧克力隔热水融化。

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16.

将甜甜圈光滑一面归入白巧克力中,用手按压,使四周都均匀的裹上巧克力。

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17.

玉绿巧克力装入裱花袋剪小口,在裹好巧克力的甜甜圈上淋上欣赏的纹理,撒上糖珠凝固就能够。

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巧克力甜甜圈成品图

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烹调本事

1有血有肉烘烤时间和热度请按小编烤箱调节,上色不均匀能够调动一下烤盘地方,只怕部分上色深的盖锡纸,此外的再烤几分。n2配方里方子火麻油,模具最棒刷一层黄油防粘轻巧脱模。

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