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中国菜名师

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【张新佳】男,乌孜Buick族,一九七七年七月降生,台湾海港区人。国家尖端烹调师,中夏族民共和国烹饪名师,卓绝中华夏族民共和国大厨,中华夏族民共和国厨神名菜丛书编纂委员会编辑委员会委员,中华夏族民共和国出名厨教师的资质质注册全国际联盟网询问驻南阳常务管事人。现任肇庆市卢龙大酒店总厨。

【袁留喜】男,苗族,出生于一九七七年11月,莱茵河省金湖县人。国家尖端烹调师,特出中中原人民共和国厨神。现任马尔默市平江区政党集会场馆总厨。驾驭东北菜、东北菜。其代表菜色有:乾邝名蟹、极品鱼旺、春色满园、神农大帝仙米。

    【李晓军】男,阿昌族,出生于一九七八年四月,国家高档烹调师,卓绝中中原人民共和国厨神。中中原人民共和国厨子名菜丛书编委会编辑委员会委员,现任福冈市鸣新烤鸭好吃的食品城总厨。精晓徽菜、客家菜、苏菜、官府菜,代表菜的色调有:龙穿凤翅、御府佛跳墙、游龙戏金钱、光旁金元鲍。

 

 

厨艺交换热线:13771864446

一九九四年-一九九九年在西藏克赖斯特彻奇成都政坛大旅社从事面点职业。

    【郑广全】(郑广泉)男,汉族,出生于一九七七年四月,福建省当涂县人。国家高端烹调师,杰出中夏族民共和国厨神,巴黎绿厨艺术大学使,2005年东方美味的吃食实行的拒烹爱戴野生动物植物物万人签定运动被赋予雪白厨艺术大学使称号,二零零六年投入咸阳市名菜发展钻探会任理事,二零零六年被中夏族民共和国厨子网推荐为管事人,二零零六年在座马斯喀特南湖赛区最好明星烹饪大赛最好厨艺奖得主、金牌得主。二零零六年拔尖大拿烹饪大赛新加坡赛区预热塞被赋予澳洲夏族名厨荣誉称号,同年由中夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会、中中原人民共和国有名厨教师的资质质注册全国际缔盟网查询处评为中夏族民共和国厨子荣誉称号。

 

 

     一九九六年-一九九五年在吉林瓦尔帕莱索红灯笼大旅社常任砧板专门的职业。

 

一九九六年—1998年在烹饪高校深造深造。

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     1996年-两千年在新加坡银豪酒店求学浙菜。

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两千年—二〇〇六年在巴黎鑫蚨人海鲜舫任职。

 

     二〇〇〇年-二零零零年在京都京湖鸡火锅店肩负厨司令员职责。

 

二〇〇七年—二〇一〇年在日本首都金山城餐饮集团金山城饭馆任职。

1997年从业烹饪产业,当时在苏州酒馆求学。1996年在德雷斯顿东吴大酒馆任主炉。三千年在上影承揽影视大旅社。二〇〇三年任马普托知音大酒馆总厨。2001年—二零零五年任海德宫室大酒馆总厨。2005年—二零零六年任埃德蒙顿知音大饭馆总厨,二零零七年参预香港市迎奥林匹克运动国际正财争夺霸权赛荣获热菜金奖。由于年轻有为,在膳食工作做出的出色表现于2010年12月由中夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会、中华夏族民共和国厨教师的资质质注册全国际结盟网询问授予杰出中中原人民共和国名厨华贵荣誉称号。二零一零年任依山国旅社总厨。二零一零年-二零一三年负责奥兰多市平江区政府坛集会场合总厨。      

     二〇〇二年-二零零七年在宏润酒楼学习赣菜。

    代表菜的色调:南湖白汤鱼头、招牌酸汤猪脚、港式脆皮羊肉

2010年—二零一零年在济宁市佰兴商旅供职。

 

     二零零五年-二〇一〇年在新加坡金鼎鸿轩酒店担当厨大校一职。

    理解项目及菜系:四川菜、瓯菜海鲜、本帮菜、京菜、农家菜、杭帮菜、菜的品性设计、展台设计

2010年在法国首都参与奇山杯全国大厨调换竞赛研究研究会荣获金奖。

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     二〇〇八年-二〇一一年出任新加坡鸣新烤鸭美酒佳肴城担负行政总厨一职。

 

二〇一〇年5月在首都由中华夏族民共和国厨神名菜丛书编纂委员会、中夏族民共和国厨教师的资质质注册全国际联盟网询问评为杰出中华夏族民共和国名厨荣誉称号。

(主编:admin)

2012年一月由中夏族民共和国盛名厨教师的资质质挂号全国际联盟网询问注册授予杰出中夏族民共和国名厨名贵荣誉称号。

(责编:大贺)

二零零六年现今在德阳市卢龙大饭店担当总厨职分。

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     二〇一〇年至今在香岛市侨园酒馆深造学习官府菜、满汉全席。

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精晓菜系:山东菜

(主要编辑:admin)

经文代表菜:特色冷锅鱼、山城香辣兔、怪味辣牛蛙、糊辣笼子鸡

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(小编:admin)

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