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东坡肉炖眉豆面瓜的多如牛毛做法图解,一星期

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西北炖菜,嘎嘎香~~

三层肉重假诺以五花肉为主材质,每一趟去插手婚宴,桌子的上面海市中华全国总工会少不了那好吃的水煮肉,水煮肉店根本是何等成功肥而不腻吗?接下去笔者将为你介绍瓜仔肉的做法大全,实力做到红烧肉肥而不腻。

南乳扣肉在国内外市都拾分流行,是一道有名的山珍海错,以五花肉为主料制成,成品肥而不腻,入口即化,这里给我们介绍10种水煮肉的做法,总有一款是你喜爱的。//金锭梅菜扣肉//

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梅菜扣肉炖藤豆面瓜用料工具

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“西南炖菜,嘎嘎香~~”

主料:三层肉辅料 扁豆厨具: 炒锅分类热菜咸鲜炖半个小时轻巧难度

一、瓜仔肉的做法大全,不可遗失的香浓软糯南乳扣肉

主料:

食物的原料明细

粉蒸肉炖羊眼豆面瓜的做法:

1、三层肉切成 2 分米大小的块儿,姜去皮切条。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用温火炒出芳香后,改成烈火,倒入三层肉清炒变色后,继续清炒2 秒钟直到出油。

带皮五花肉800克、生抽30克、老抽60克、黄酒25克、赤砂糖80克、姜5片、葱1根、花椒30粒、八角3个、香叶3片、水适当的数量

主料

图片 4茶豆面瓜"/>

2、倒入生抽,糖和盐,把具备调味料炒拌均匀后,继续翻搅 5 分钟,以便上色和美味。然后倒入沸水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。

步骤:

  • 五花肉4两

1.五花肉切小条备用

3、放入美枣和姜片,盖上盖子,转温火炖 40 分钟,时期要小心锅中的水量,相当不足时增多点儿热水。40 分钟后张开盖子,调成慢火收汤,那五花肉的做法步骤样才会有一层黏稠浓厚的汤汁包裹在每块南乳扣肉上。

1、起锅放入水,三层肉,八角1个,姜2片,香叶2片,花椒适合的量,温火烧开,肉的水彩变白捞出

辅料

图片 5膨皮豆面瓜"/>

二、梅菜扣肉的做法大全中第一的板栗清蒸

2、静置晾凉,用到刮去外皮的脏东西和细毛,均匀的切成3毫米见方的小块

  • 豆角1斤
  • 倭瓜半个

2.毛豆摘洗干净,风干备用

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3、起锅将切好的肉块放进锅中焯水片刻捞出备用。

图片 7小刀豆面瓜"/>

材料:

4、用马兰草将肉绑好

  • 咸鲜气味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简轻便单难度

3.北瓜去皮去瓤,切小块。(拍了个切块早先的,呵呵)

400g 板栗、500g 带皮五花肉、适当的量原糖、适当的量葱姜蒜、适当的量盐、1 片桂皮、1 个八角、3 片香叶、15g 色拉油、适合的量花雕。

5、将盈余的葱姜花椒八角香叶摆在锅底,出席红糖。并倒入老抽生抽黄酒后再投入水。

东坡肉炖火镰树豆面瓜的做法步骤

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做法:

6、将肉摆在锅中。加入剩余的其余配料,发轫炖煮

  • 图片 91三层肉切小条备用
  • 图片 102毛豆摘洗干净,风干备用
  • 图片 113北瓜去皮去瓤,切小块。(拍了个切成丝从前的,呵呵)
  • 图片 124锅里加水烧开,三层肉进去紧一下,捞出沥干
  • 图片 135炒锅加一丢丢油,参加适当的量白砂糖,大火,待糖渐渐溶入
  • 图片 146投入五花肉,加一点点老抽清炒上色。
  • 图片 157步入一斤净水,加八角、桂皮、香叶、杭椒、葱花、姜片(拍照片的时候葱和姜还没加 哈)。文火烧开,盖盖子,改温火慢炖。
  • 图片 168另一灶开火,参与适合的数量油,干炒白茶豆至蔫软。
  • 图片 179把梅菜扣肉锅里的香丝菜、桂皮、香叶、切碎的葱、姜片捞出扔掉(作者把红杭椒留下了,呵呵)。将东坡肉锅直接倒到混炒藤豆的锅里。注意也许会有油溅出哦,安全第一~
  • 图片 1810温火烧开,到场面瓜,盖上盖子。中火炖10分钟面瓜就熟啦,出锅前参预盐、味素即成。

4.锅里加水烧开,三层肉进去紧一下,捞出自然的干

1、备好葱姜蒜,桂皮八角香叶,姜蒜。

7、1个小时左右,收汁。那时的肉,用筷子已经能够轻松扎透,比较软糯。

小秘技小编这里边还加了个小沙葛,效果也没有错,嘿嘿

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2、新鲜尖栗 400 克。

8、收汁的时候可以步入黑胸鹌鹑蛋也许鸡蛋,这里依照自个儿喜好选择。//山里红梅菜扣肉//

5.炒锅加一点点油,参与适当的量黄砂糖,温火,待糖逐步消融

3、三层肉入冷水煮至水开 5 分钟就能够捞出洗净血沫。

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图片 21峨眉豆面瓜"/>

4、三层肉洗净后切方块。

主料:

6.加入三层肉,加一些些生抽翻搅上色。

5、锅内放赤砂糖熬糖色;冷油中放入红糖适合的数量,然后开温火,用锅铲的一角不停的划小圈圈至赤砂糖熬出糖色。

五花肉400克、山里红200克、香叶3片、桂皮4克、赤砂糖20克、八角2个、姜8克、花椒适合的量、老抽15克、生抽10克、黄酒10克、盐2克

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6、糖色炒好下五花肉急忙翻搅至上色。

步骤:

7.加入一斤清澈的凉水,加八角、桂皮、香叶、黄椒、葱花、姜片(拍照片的时候葱和姜还没加 哈)。温火烧开,盖盖子,改文火慢炖。

7、锅内倒入花雕生煎。

1、三层肉洗净后切成麻将大小的疙瘩。将切好的肉泡在加了小量姜丝、花椒和花雕的清水中,泡1个小时。

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8、加姜蒜,香料炒香。

2、山楂洗净后再用淡盐水泡20分钟。

8.另一灶开火,参预适当的数量油,乾煎茶豆至蔫软。

9、三层肉和尖栗倒入电饭煲中,倒入沸水没过肉和尖栗,开煮饭档炖至熟烂就足以了。

3、锅里不用倒油,归入三层肉,中型Mini火煎至肉肉外皮深灰,煸出多余的油脂。

图片 24眉豆面瓜"/>

小贴士:

4、到场配料,炒出清香。倒入调味剂,干炒均匀。

9.把瓜仔肉锅里的八角、桂皮、香叶、切碎的葱、姜片捞出扔掉(作者把红杭椒留下了,呵呵)。将东坡肉锅直接倒到翻炒火镰藊豆的锅里。注意或者会有油溅出哦,安全第一~

1、上盘时撒上葱花。

5、倒入沸水,没过肉,温火煮开,大火慢炖30-40分钟。

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三、学东坡肉的做法大全,怎可错过酱煨蛋梅菜扣肉煲

6、放入红果,再参预一点点的盐,继续大火炖8-10分钟,小火收汁就能够。//栗子回锅肉//

10.温火烧开,参与面瓜,盖上盖子。中火炖10分钟面瓜就熟啦,出锅前插足盐、味精即成。

材料:

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小窍门:

五花肉、鸡蛋、素鸡、芋艿、老抽、生抽、糖、醋、姜、葱。

主料:

自己这里边还加了个小凉薯,效果也不利,嘿嘿

做法:

五花肉1块、板栗250克、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐

1、三层肉焯水去末,切块,倒生抽、酱油、少些醋,糖,盐渍一下;

步骤:

2、鸡蛋用清澈的凉水烧熟,冷水里泡一下,便于剥壳。鸡蛋外表用小刀划几下,放入锅中;

1、烧锅热水,参与点盐,将特出板栗下入,煮上五分钟;

3、姜葱切好,放入切好的素鸡,和去皮的青芋。再淋上点老抽和老抽;

2、再将煮好的板栗倒入冷水中, 泡上十分钟;

4、上电高压锅,煮肉档,等煮好后,再移到煤气上稍加收一下汁,翻动一下食物材料,均匀地上色。

3、那样就很轻易的将尖栗壳都剥下来, 准备好其余原料;

四、南乳扣肉的做法大全中必需收藏的秘密制造南乳扣肉

4、泡过的三层肉放入锅中, 参加一点点油乾煎;

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5、直至翻炒到三层肉表面微微发黄, 体积减少,参与白砂糖继续生煎;

食材:

6、三层肉翻炒上色后参预少量的老抽和花雕继续清炒, 再投入别的大料爆炒一下;

五花肉 500g,玫瑰腐乳、盐需、八角、草果子、香叶、花雕、老鳖一特醋、老姜少量。

7、参加适当的数量的开水,文火煮开后转为大火,煮上十五分钟;

做法:

8、倒入剥好的尖栗,加盖继续煮上十分钟;

1、将三层肉煮至断生状态。

9、出席盐调味,最后小火收汁就可以;//桂香三层肉//

2、切成大小一样的块。

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3、放在锅内煎。

主料:

4、入生姜。

五花肉、葱、姜、桂皮、香叶、老抽、生抽、冰糖、料酒

5、放八角草果子各五个,香叶一个。

步骤:

6、放冰糖。

1、三层肉归入沸水中,煮至断生,洗净

7、加料酒。

2、三层肉切条

8、加玫瑰腐乳和腐人奶及适用盐。

3、取砂锅,热锅冷油,参与葱姜,桂皮,香叶炒出香味。放入三层肉,加高汤。

9、加米醋。

4、插足白糖,黄酒,酱油和老抽,加盖小火煮二个钟头,开盖收汁。//冻豆腐东坡肉//

10、加水继续炖。

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11、直至肉变软糯汤汁收干就可以。

主料:

五、南乳扣肉的做法大全中最实用的红烧肉炖山芋

带皮三层肉、冻水豆腐、青菜、油、紫姜、独头蒜、大料、香叶、盐、老抽、酱油、白砂糖

食材:

步骤:

五花肉 200g、猪后尖肉 200g、山薯 300g、油、盐、红糖 20g、清蒸酱油5g、葱、姜适当的量、八角 2 粒、桂皮 1 块以致干花椒 1 个、花雕 1 大勺。

1、三层肉,洗净切大块。焯水后备用。

做法:

2、冻豆腐切大块。

1、将三层肉和后尖肉洗净,切块。

3、油锅烧热,下入肉块。到场冰糖。煎到微黄。

2、希图好八角 桂皮 黄酒 葱姜。

4、参加花雕,调入生油和生抽。插手适合的量的水,炒均匀。

3、山芋洗净去皮,切成滚刀块。

5、放入老姜,八角, 香叶,独蒜,慢炖

4、把白山药下入油锅煎成青绿。

6、“高”火炖开后,调到“低”火,慢炖不经常辰以上,倒入冻水豆腐。

5、把肉水焯一下,捞出后备用。

7、煮到肉软烂,调入适合的量的盐,摆入焯水后的油麻菜籽盘内就能够。//腐乳南乳扣肉//

6、锅中插足一丢丢的油,下入焯好水的肉逐步翻搅。

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7、参与葱姜和八角 桂皮 杭椒,继续混炒至出香味,浅灰出现微黄。

主料:

8、参预原糖转温火,清炒到上糖色。

带皮五花肉、葱、姜、香荽、腐乳、桂皮、蔗糖、黄酒、大料、香叶、味素、盐

9、烹入黄酒,加入酱油混烧均匀。

步骤:

10、到场开水,没过肉,大火来将其烧开,转温火炖焖 40 分钟。

1、将五花肉凉水下锅。倒入适合的量黄酒。捞出稍微晾凉后切成麻将块。

11、加入盐和煎炸好的山芋,供给炖焖 30 分钟转中火,烧至汤汁浓缩就足以了。

2、炒锅洗净,重新放到火上,倒入适合的量水,水温热时放入肉块。 放入葱花、姜片、大料、桂皮。再倒入适合的数量花雕。

六、梅菜扣肉的做法大全中男女们最欣赏的郎窑红薯东坡肉

3、到场水豆腐乳,倒入腐人奶。

食材:

4、参预原糖、盐、放入味素。盖上锅盖,文火烧开后转温火,炖贰个钟头。

400g 三层肉、400g 地蛋、油、盐、酱油、食糖、姜以至八角。

5、将肉块捞起,皮朝下放在碗中。

做法:

6、将汤汁倒入碗里。放入蒸锅中,大火蒸半钟头。

1、将锅洗净,放油烧热之后下原糖大火炒糖色。

7、将滗出的汤汁温火在炒锅中收浓。倒入芝麻油。将盘活的汁浇在腐乳肉上,用胡荽点缀就能够。//无油东坡肉//

2、下入五花肉均匀裹上糖色。

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3、下入生抽、姜片、八角炒匀,参加适当的量的调料。

主料:

七、梅干菜扣肉的做法大全中具有营养的萝卜南乳扣肉

五花肉、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、老抽、生抽、冰糖、白酒

做法:

步骤:

1、策动具备的资料。

1、将五花肉洗刷干净,去除猪皮上从不剔干净的猪毛,然后切成麻将大小的块;

2、在盆中放入凉水,加入适合的数量的花雕,将三层肉归入盆中,浸透大概 15 秒钟。

2、将三层肉块放入锅中,参预切碎的葱,姜片,八角,花椒,参与没过肉块的清澈的凉水;

3、再把三层肉归入热水锅里焯一下,捞出来晾凉。

3、小火加热,煮开后继续煮几分钟,撇干净表面浮沫,转温火加盖煮30分钟左右。这里能够先温火煮开,然后转中型Mini火撇浮沫。然后重新转小火煮开沸腾,再转中大火撇沫,重复四次就足以撇的很干净了啊;

4、然后将五花肉切成均匀的方框,锅里放一小点油,归入三层肉块叙稳步乾煎。

4、加入花雕,再度煮沸;参预生抽,老抽,煮开后转大火,加盖煮40分钟左右;

上述正是笔者为我们介绍的三层肉的做法大全啦,喜欢东坡肉的伙伴们询问东坡肉的做法大全了吗?

5、揭盖,加入冰糖,然后继续加盖大火煮30分钟左右,至铜筷能轻松的戳通肉块;

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6、转温火收汁,不停干炒,防止糊锅;

7、待锅中汤汁收至和煦垂怜的水准,参预高度鸡尾酒;生煎均匀后,出锅装盘趁热吃。//水煮肉炖蛋//

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主料:

五花肉、鹌鹑蛋、植物油、冰糖、白酒、盐、大蒜、姜、八角

步骤:

1、带皮三层肉洗濯干净,切成两公分厚的块

2、炒锅中倒一小点油,放入一小把冰糖,中型Mini火炒出焦糖色

3、将五花肉块倒入锅中乾煎,应当要适中火噢

4、将肉块中的油脂煸出来,多余的油能够落下,也足以用来炒菜不浪费

5、将八角、胡蒜、姜块入锅中,继续生煎

6、倒入适当的数量的干红,利口酒比黄酒更合乎放那道菜里

7、清炒均匀,让酒挥发,带走肉腥气

8、沿着长条边倒入沸水,不要倒在肉块上,那样焦糖色就能够很好地保留在肉块表面了,也而不是翻动肉块;盖盖子,温火焖烧30分钟

9、黑胸鹌鹑蛋煮烂剥皮,将普通鹌鹑蛋倒入锅中,再放一点点盐,混合均匀,继续温火焖烧30分钟左右

10、收汁,留一点点的汤汁,附着在肉块和黑胸鹌鹑蛋表面,美观有滋味//汽水五花肉//

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主料:

三层肉、罐装汽水、姜、蒜、干花椒、老抽、生抽、料酒

步骤:

1、将三层肉洗净,切麻将块大小。姜蒜切成块,干花椒洗濯干净

2、锅里不放油,将切好的三层肉放入混煮,生煎出一部分油分后,归入姜片继续混煮

3、炒至三层肉有个别焦玫瑰茶绿,油分也多数全出来后放入独蒜、干花椒拌炒出香味

4、随后淋入老抽、老抽、黄酒,炒至上色,倒入汽水,漫过肉为宜,一罐刚好

5、温火烧开,小火焖煮40分钟左右,焖久一点也行

6、最终温火收汁就能够//地蛋东坡肉//

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主料:

五花肉、土豆、油、盐、酱油、白糖、姜、八角

步骤:

1、将锅洗净,放油烧热后下原糖大火炒糖色。

2、下入五花肉均匀裹上糖色。

3、下入生抽、姜片、八角炒匀,参预适当的数量热水最初焖。

4、焖至七成熟时放入地蛋继续焖。

5、至地蛋和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味就能够。

10种粉蒸肉的做法:金锭水煮肉、红果梅菜扣肉、栗子梅菜扣肉、桂香三层肉、冻水豆腐回锅肉、腐乳瓜仔肉、无油水煮肉、东坡肉炖蛋、汽水东坡肉、土豆梅菜扣肉。

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