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鸭梨加醋食用保肝明目,开胃利血管

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我国是醋的故乡,是世界上最早用谷物酿醋的国家。食醋不光是调味料,还有意想不到的药用价值。醋的酸味可激起食欲。用它当调料,还可减少盐分摄入,预防高血压、心脏病。食醋,可清爽开胃,预防高血压

鸭梨加点醋保肝又明目 中医学认为酸入肝、肝开目。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的冬天,鸭梨加醋,滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到很好的明目效果。 用醋也很有讲究,建议使用

一片鸭梨几滴醋可以保肝明目。制作方法也很简单,将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃,每天坚持吃10片。

食醋,可清爽开胃,预防高血压

中医认为,食醋酸苦,性温,入胃、脾、大肠,走肝经,能够止血、杀毒、散瘀。

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一片鸭梨几滴醋可以保肝明目。制作方法也很简单,将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃,每天坚持吃10片。

中医认为,食醋酸苦,性温,入胃、脾、大肠,走肝经,能够止血、杀毒、散瘀。

现代医学认为,食醋可以帮助消化、增强肝脏机能、促进新陈代谢;还可以扩张血管、降低血压、防止心血管疾病的发生。

鸭梨加点醋保肝又明目

这个偏方主要是基于“酸入肝”和“肝开目”两个中医理论。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的秋天,鸭梨加醋,滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到很好的明目效果。

现代医学认为,食醋可以帮助消化、增强肝脏机能、促进新陈代谢;还可以扩张血管、降低血压、防止心血管疾病的发生。

说到醋有助于预防高血压,其实并非醋本身的功效。

中医学认为“酸入肝”、“肝开目”。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的冬天,鸭梨加醋,滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到很好的明目效果。

这个醋也很有讲究,建议使用米醋。此外,酸味食物还有山楂、酸枣、葡萄、苹果等,常吃都有保肝敛肝之效。需要提醒的是胆结石患者不适合这个偏方。

说到醋有助于预防高血压,其实并非醋本身的功效。

高盐饮食是引起高血压的重要原因,而用醋来增加菜肴风味,则可减少用盐量,达到控制盐摄入的目的,有助于防治高血压。

用醋也很有讲究,建议使用米醋。此外,酸味食物还有山楂、酸枣、葡萄、苹果等,常吃都有保肝敛肝之效。需要提醒的是胆结石患者不适合这个偏方。

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制作方法:将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃,每天坚持吃10片。

买食醋,看总酸

但有些醋中加入了较多的味精和含钠物质,这类醋如摄入较多,反而不利于高血压的控制,值得注意。

信息来源:家庭保健报

总酸含量是食醋的重要指标之一,在食品标签上都会注明,含量越高说明食醋酸味越浓,质量越好。

有人认为,水果醋里含有矿物质钾和维生素C,有利于预防高血压。但因为含量和摄入量太少,还不如直接吃新鲜的蔬菜和水果。

一般来说,食醋的总酸含量要≧3.5克/100毫升。低于这个标准的说明食醋质量不好,有可能是勾兑而成。还要注意查看生产日期和商标,谨防买到过期食醋和山寨食醋。

另外,关于血糖生成指数的实验研究发现,食物中加入醋提高酸度,可降低食物的血糖生成指数,即延缓血糖升高速度。买食醋,看总酸

好的酿造食醋,清澈无沉淀和悬浮物,具有琥珀色或者红棕色,有光泽的质量会更好。应该有醋香味,酸味应是柔和、回味绵长的,没有涩味,没有异味。

总酸含量是食醋的重要指标之一,在食品标签上都会注明,含量越高说明食醋酸味越浓,质量越好。一般来说食醋的总酸含量要≧3.5克/100毫升,低于这个标准的说明食醋质量不好,有可能是勾兑而成。还要注意查看生产日期和商标,谨防买到过期食醋和山寨食醋。

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好的酿造食醋清澈无沉淀和悬浮物,具有琥珀色或者红棕色,有光泽的质量会更好。应该有醋香味,酸味应是柔和、回味绵长的,没有涩味,没有异味。

有些人不宜食醋

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服用某些中西药的患者不宜吃醋,以免影响药效。

有些人不宜食醋

胃酸过多和胃溃疡患者不宜吃醋,以防加重病情。

服用某些中西药的患者不宜吃醋,以免影响药效。

对醋过敏和低血压患者也应忌用,以防出现过敏症状和血压降低的相关症状。

胃酸过多和胃溃疡患者不宜吃醋,以防加重病情。

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对醋过敏和低血压患者也应忌用,以防出现过敏症状和血压降低的相关症状。

食醋养生菜谱

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食醋可制作药膳进行食疗,也可在家常菜中起调味开胃作用,在凉拌菜中放入适当食醋最好不过。

食醋养生菜谱

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食醋可制作药膳进行食疗,也可在家常菜中起调味开胃作用,在凉拌菜中放入适当食醋最好不过。

鸭梨醋

食材:鸭梨、醋

将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴醋后直接食用,每天吃10片。

做法:

这个偏方主要是基于“酸入肝”和“肝开目”两个中医理论。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。还可以改善眼睛酸涩干燥,达到明目效果。

将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴醋后直接食用,每天吃10片。

营养点评:

这个偏方主要是基于“酸入肝”和“肝开目”两个中医理论。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。还可以改善眼睛酸涩干燥,达到明目效果。

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食材:玉米500克,陈醋1000毫升。

做法:

1.将玉米洗净煮熟,滤干待用;准备一个干净的密封罐子,陶瓷和玻璃的最佳;

2.把玉米放进器皿内,倒入食醋,浸泡24小时;

3.把浸泡后的玉米取出,在阴处晾干;

4.每日早晚各嚼服20~30粒。

营养点评:中医认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,平肝利胆、调中开胃,而食醋也有开胃降压效果,此方有助于降血压,防治动脉粥样硬化等心血管疾病。

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食材:优质陈醋500毫升、老生姜100克。

做法:

1.生姜切成薄片,最好使用有药用价值的鲜姜,姜片不用切得太厚,但要切得均匀。

2.把切好的姜放到瓶子里,随后把陈醋倒入瓶中,瓶子一定要洗干净,以免生姜变质。陈醋应当没过姜片,不可让姜片露出来。浸泡两天后即可食用。

营养点评:生姜泡醋能够促进血液循环,增加抵抗力,治疗感冒,还有辅助治疗关节炎的作用。

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