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冬虫夏草被食药监总局踢出保健圈,长期食用它

大家都知道冬虫夏草,是一种营养价值很高的补品,就像小李,经常大量吸烟的缘故,被医院确诊了肺癌,幸好发现的及时,切除了肿块,才得以生活,这让小李尤其的注意养生,知道冬虫夏草好,就长期的食用。

毋庸置疑,市面上的保健补品五花八门、品种繁多;每到逢年过节,各式高端养生补品异常火爆;在各类高端保健补品当中,有这样一种补品不得不提,它就是“虫草”,对于您经常听说的“冬虫夏草”来说,是否真的可以抗癌?是否真的可以延年益寿?到底是确有其事还是徒有虚名?对于高端虫草,您应该这样看待。

说到冬虫夏草,咱们第一个反应就是“补品”或“保健品”。但是最近朋友圈里都在讨论一个事情,说冬虫夏草要被踢出保健品“朋友圈”。是性格不合,还是?

冬虫夏草又称夏草冬虫,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌之所以称为“冬虫夏草”,是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就变成平时见到的样子。

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在此期间,小李去医院检查没有出现什么异常,依旧坚持吃冬虫夏草,就这么吃着吃着,大半年过去了,可万万没有想到的是,前几个月感觉胸痛剧烈。同时,还出现了咳嗽的症状。

冬虫夏草,真心“很贵”:

还有的吃瓜群众们在分享这类消息的时候,表示国家食药监总局可能会发《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》。称冬虫夏草不属于药食两用物质,长期服用会危害人体,不能以保健品方式销售。

冬虫夏草

医生询问生活习惯,才知道小李经常食用冬虫夏草,医生告诉他不要再使用了,否则会加重病情。

提到所谓的冬虫夏草,其市面上售卖的价格的确不菲,有些网站甚至将10克左右的虫草卖到6000多元左右,但价格真的会和所谓的‘功效’对等吗?

那么,事实如何呢?笔者查阅了相关资料显示。朋友圈讨论的热火朝天的消息,原来是个“老”消息。去年二月份就有这个消息了。而专家也出来辟谣了,没事,可以吃。。

冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如,肾衰、接受放化疗的肿瘤患者,或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶,每天喝上几杯,等到冬虫夏草泡软以后,可以嚼了咽下去。

但小李并没有听医生的话,认为冬虫夏草就是一种补品,自己省吃省喝买的,还是把买的吃完了吧,就这样不顾医生的劝告,继续吃起了冬虫夏草。

说到根本,虫草就是虫子被一些虫草菌控制之后最终形成的“活死虫”。

有数据显示,在2015年,西藏自治区科技厅就进行了关于冬虫夏草砷的专项研究。研究表明,冬虫夏草的“总砷”(无机砷和有机砷的总和)含量高,但有害的无机砷含量极低,仅在0.011-0.079mg/kg,平均占总砷的0.485%。

但冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。

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虫草的营养水平真的很高吗?

其中,有机砷中具有低毒性的DMA和MMA也均未检出,由此说明,冬虫夏草中的砷主要以其他形式的无毒的有机砷形式存在。

目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵。

没过多久,家人发现小李不对劲,打救护车求救,医生到达现场,发生小李已经没有呼吸了,还没有抢救就这么走了。

探究虫草是否真的优秀,您各位其实更多需要关注的是虫草中所含的各种营养物质及其含量;具体说来,虫草当中争议最大的物质就是“虫草酸”,很多人说吃虫草酸可以起到抗癌的作用,另外也能防病增寿;但其实来说虫草酸就是我们市面上最长听说的“甘露醇”,其本身只是一种非常之普通的化工原料。

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虫草是否能随意买来食用呢?原国家食品药品监管总局官网还发布消费提醒说,曾组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9mg/kg。官方指出,冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。有关专家分析研判,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 mg/kg,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。

在2016年的时候,食品药品监督局就对冬虫夏草有了说明,它本身是属于中药,并不是可以拿来食疗的食物,如果过量且长期的食用冬虫夏草,就会造成过量的砷在体内堆积的情况,而砷是一种重金属,同时,也是毒性很强的物质。

另外,甘露醇这种物质已经被很多方面应用起来,比如说在一些食品和药品当中,类似您生活中常听说的“开塞露”,其中就含有不少的甘露醇。

国内外记载的关于冬虫夏草的研究结果、文献专著资料,也并未有关于服用冬虫夏草、冬虫夏草纯粉片造成砷过量摄入、在人体内蓄积的结论或报导。

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除了甘露醇以外,很多人还将矛头指向虫草当中所谓的“虫草素”,但其实来看从虫草素这种物质在后期的实验检测中并没有被检测出来,换而言之虫草当中根本不含有虫草素,所谓的抗癌作用更是虚无缥缈。

而在诸多关于冬虫夏草的临床研究文献中,根据疾病的不同、连续服用周期从数天到12个月不等,最长服用周期为连续6个月、停1-3个月并持续3年,也均未发现明显不良反应。所以,就像专家说的那样,冬虫夏草是安全的,可放心食用。

这时候大家想想,还买冬虫夏草吃吗?虽然冬虫夏草的营养很高,为了自己的健康考虑,一定要按照医生的嘱托食用,另外,为了安全起见,购买冬虫夏草一定要去正规的药店。

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值得您各位注意点是,虫草不但不优秀,食用还会导致风险的出现:

虫草,营养价值方面不但没有坊间传闻优秀,甚至还存在一些食品安全风险,虫草当中所含有的重金属砷元素一直是值得大家关注的问题,如果长时间服用很容易增加砷中毒的风险,并不建议长期食用。

对于虫草类制品,并不建议您去花高价享受所谓的养生,早在2016年2月,国家食品药品监督管理总局就曾发布过《关于冬虫夏草类产品的消费提示》,其中指出长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷的过量摄入,并可能在身体内蓄积,存在较高的风险。

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只是一种噱头而已:

说到根本,虫草,压根就不是什么神奇的东西,也不含有什么神奇的物质,说到根本虫草的摄入量本身就很有限,对于疾病而言根本不存在所谓的治疗作用;另外所谓的动物实验中探究的结果并不能直接替换到人体身上,两者存在较大差异,所谓的功效物质的剂量一般很大,在人体中并没有那么轻松实现,还请各位公正看待。

无论是虫草素还是喷司他丁,本身存在细胞毒性,摄入量较大时同时会伤害到身体中健康的细胞,根本没有冒险的价值。

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食用作用不大,过量反而有害。对于这种江湖流传的“神奇补品”,其实并无神奇之处;免疫力并不需要食物来调节,正常饮食、运动、工作以及休息的情况下免疫力就可以正常保证。没有神奇的食物,更没有“可以治病”的食物;对于各种高端养生食品,请您一定要更正思想。

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