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过午不食,晚饭那样吃想不瘦都难

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原标题:不吃晚餐有哪些危害?什么情况可以不吃?如何吃出健康?

明星袁姗姗为了减肥,采取的方法可以说是非常的简单粗暴,早上一碗糙米糊,中午吃点水煮菜,下午四点多一杯酸奶或者一点水果,加上运动,半个月瘦了6斤,还发起了33天减肥日记,上了微博热搜。

很多人减肥

“过了中午,尤其晚上就不要吃了!”在不少爱“养生”的人眼里,这种说法可谓是深入人心,但是这种做法真是坑人没商量。

来源:人卫健康

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都是从「不吃晚饭」开始的

最近有新闻称,一个29岁的男子,坚持5年不吃晚饭,结果胃里长出两个大溃疡。

关于晚餐的是是非非,今天让你明明白白。

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但这样真的不好,因为……

“过午不食”的说法来自佛教,“过午不食,食欲少,能减少男女爱欲之心;能得身心轻安,让肠胃得到适当休息……”,对于僧侣们来说,每餐吃完饭后主要就是打坐修行,热量消耗少。而对于我们每天要走八九千步、大脑还需要飞速运转的人来说,吃了中午饭就再不进食,实在很不科学。

有人说,那个谁谁谁就是不吃晚饭瘦了多少多少斤呀!

那么问题来了,这样减肥真能瘦吗?能瘦!饿瘦的!如果通过不吃晚饭就能减肥成功,那这个世界就不会有这么多的胖子了!!今天就要和大家分享【为什么不吃晚餐还减不了肥?晚饭怎么吃你才会瘦!】

你会扛不住去吃夜宵的!

更有甚者认为这是一种很不错的减肥方法,并以身试法,北京华信医院营养科徐琳琳介绍,这种方法对身体的危害非常大,肠胃损伤是最直接的,也是危害最大的。

没错,不管是谁,每天少吃一顿饭的热量,是会减掉点体重,但靠节食减掉的多数是水分,很容易反弹。

关于不吃晚餐的谣言你都信了吗?

如果非要说有什么好处

一般来说如果午餐按正常量吃饭的话,下午五六点钟便会觉得肚子饿。采取“过午不食”减肥方法的人,不吃晚餐,下午和晚上的时间几乎都在饥饿中度过。饥饿时间超长,会导致胃部因为饥饿而收缩,同时胃酸持续分泌而没有食物摄入,损伤胃黏膜,很容易导致消化性溃疡的发生。而且长期不吃晚饭,还会造成营养不良,同时女性会有月经不调的表现。即使为了保证“过午不食”,很多人就会在中午吃很多,这样做也欠妥,吃多了同样会对肠胃造成伤害。

事实上,长期不吃晚饭挺伤身体的,容易破坏肠胃功能、影响内分泌,并且一点儿也不利于减肥。

不吃晚餐确实是有好处的,那就是……省钱!除此之外,关于“过午不食”、“不吃晚餐能减肥”、“饿能治百病”的说法,只能呵呵呵呵呵呵……

排在第一的绝对是

徐琳琳强调,晚上的活动量一般会比白天少一些,建议晚餐要适量,清淡为主,少吃高盐、高糖或高脂肪的食物。也要保证均衡的营养,食物种类应该包括谷薯类、肉蛋类、豆类及豆制品、蔬果类。晚餐应该吃一些容易消化的食物,所以食物烹调时应清淡,少油少盐,避免油煎、油炸、熏烤等加工方式。比如,一位年轻白领女性晚餐可以吃1份米饭,一份清蒸鲈鱼,一份香菇油菜(油菜150~200克,香菇10克),1个中等大小的桃子。

不吃晚餐对身体的8大伤害

1、古人提倡“过午不食”

省!钱!

1、容易低血糖

“过午不食”这个概念其实来自佛教,佛教的说法是中午以后吃饭,人会昏昏沉沉,不利于修行。但从养生角度来说“过午不食”是非常不可取的。现代人的生活节奏和压力很大,加上大多数人都有熬夜的习惯,因此我们必须要保证每天摄取到足够的食物来维持能量供给,以维持正常工作学习生活。

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明明饥饿却坚持不吃晚饭,很可能会让你饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐……

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有人说,那个谁谁谁就是不吃晚饭瘦了多少多少斤呀!

这些,都是低血糖的症状。轻微的低血糖,只是让人难受一阵。但严重状况下可能出现精神不集中、躁动、易怒、昏迷甚至死亡的现象。

2、不吃晚餐能减肥

没错,不管是谁,每天少吃一顿饭的热量,是会减掉点体重,但靠节食减掉的多数是水分,很容易反弹。

2、降低抵抗力

不吃晚餐是可以起到减重的效果,但这种挨饿的方法是以损害身体健康为代价的。在开始实施不吃晚餐减肥这件事的时候,要先想清楚,是一辈子都不吃晚餐了吗?如果自己意志力不够坚定,一旦恢复饮食反弹的会很严重。早餐、午餐吃的过多,还会增加肠胃负担,暴饮暴食然后又暴饿的不良习惯,最终只能为疾病埋下隐患。

事实上,长期不吃晚饭挺伤身体的,容易破坏肠胃功能、影响内分泌,并且一点儿也不利于减肥。

坚持错误的过午不食方法,身体各大器官营养供给不够,会造成营养不良。

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不吃晚餐对身体的伤害

而且,身体器官受到伤害以后就不能好好工作,影响日常生活。时间一长,人的免疫系统抵抗力也便下降了。

3、饿能治百病

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3、影响夜间睡眠

百病没治好有可能会把你先饿出病来。我们的胃在下午四五点钟就已经把食物排空,人在饥饿状态下,胃部消化液分泌减少,胃酸分泌增多,会导致胃粘膜受损,长期以往会引起慢性胃炎、胃溃疡、胆囊结石、肠道菌群失调、营养不良等疾病,以至于影响工作和学习生活。

  1. 容易低血糖

晚上不吃饭,饿得心慌体乏的,怎么睡得着?不吃晚饭的后果,就是入睡变得艰难。

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明明饥饿却坚持不吃晚饭,很可能会让你饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐……

好不容易睡着了,还可能因为饥饿或相关原因而再度醒来。

这6种晚餐最伤身,千万别碰!

这些,都是低血糖的症状。轻微的低血糖,只是让人难受一阵。

4、伤害你的肠胃

1、加工类肉食品增加患癌几率

但严重状况下可能出现精神不集中、躁动、易怒、昏迷甚至死亡的现象。

肚子饿得时候,胃部没有东西消化,胃酸可能会伤害胃黏膜,而引发胃部不适。

晚餐食用太多烧烤、熏酱加工肉类油腻食物,不仅营养欠佳还会影响消化,最重要的是经常吃这些食物会增加患食管癌、胃癌、肝癌及大肠癌风险。如果孕妇经常食用加工类肉食品,可能引起胎儿畸形。

  1. 降低抵抗力

时间长了会使胃溃疡、胃炎发病的风险增加。

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坚持错误的过午不食方法,身体各大器官营养供给不够,会造成营养不良。

5、影响日间生活

2、喝酒过量损伤肝胃

而且,身体器官受到伤害以后就不能好好工作,影响日常生活。

从饿肚子影响夜间睡眠,延伸到白天来说,晚上睡不好,白天精神萎靡,注意力下降,必然会对工作效率造成负面影响。

酒能助兴也能扫兴,饮酒过量带来的不是豪爽而是损伤肝胃。尽量保证在睡前4~6小时内不要饮酒,如果应酬实在推不掉,喝酒前最好来点温牛奶保护脾胃,并且适量的红酒要比白酒和啤酒要好。

时间一长,人的免疫系统抵抗力也便下降了。

一方面,这可能让你被领导批评,甚至丢掉工作;另一方面,心情受到影响,对健康也是双重打击。

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  1. 影响夜间睡眠

6、更容易发胖

3、老吃剩菜当心亚硝酸盐

晚上不吃饭,饿得心慌体乏的,怎么睡得着?不吃晚饭的后果,就是入睡变得艰难。

肚子饿得咕咕叫,坚持不下去的人,可能已经躺上床了还爬起来吃宵夜,夜宵多数又是高油脂的炒粉面类。

剩菜中的亚硝酸盐含量过高,而亚酸盐会和胃部中胺类结合成亚硝胺,是一级致癌物。所以饭菜做好最好能一次性吃完,如果有剩菜,需要凉透了放入冰箱冷藏,尽量在5个小时内吃掉。

好不容易睡着了,还可能因为肚子里的「异常」状况而再度醒来。

这么一来,所谓不吃晚饭来减少热量摄入的目的,也随之打了水漂。

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7、大脑细胞不可逆的死亡

4、太辣伤肠胃扰睡眠

  1. 伤害你的肠胃

深夜吃油腻的东西,不容易消化,回过头再次影响睡眠质量,进入新一轮的恶性循环。

麻辣的食物一直都是晚餐的雷区,晚餐吃的过麻过辣,会让胃部产生灼烧感及消化不良;另外辣椒中含有辣椒碱等刺激性物质会刺激神经末梢,导致睡眠质量不高。对于有口腔炎、消化道疾病、胃肠炎症的人来说更是禁区。

肚子饿得时候,胃部没有东西消化,胃酸可能会伤害胃黏膜,而引发胃部不适。

不吃晚餐容易导致睡眠时处于饥饿状态, 产生低血糖,人的大脑细胞只能利用血里的葡萄糖合成。人的血糖低于人体的正常值时,会导致大脑细胞的养分供应中断。

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时间长了会使胃溃疡、胃炎发病的风险增加。

一旦脑细胞的能量供应中断,就会产生脑细胞缺氧,当脑细胞缺氧状态即低血糖状态达到6个小时以上时, 就会导致脑细胞死亡,脑细胞死亡是不可逆的。

5、太甜的食物让腰围变粗

  1. 影响日间生活

8、落差大诱发疾病

太甜的食物也要少吃,晚上过多的摄入甜食,除了让人发胖,腰围变粗以外,还会诱发心血管等疾病。

从饿肚子影响夜间睡眠,延伸到白天来说,晚上睡不好,白天精神萎靡,注意力下降,必然会对工作效率造成负面影响。

晚上低血糖状态时,人体的生命活动主要依靠肝脏储备的能量,这就增加了肝脏等内脏的负担。

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一方面,这可能让你被领导批评,甚至丢掉工作;另一方面,心情受到影响,对健康也是双重打击。

若不吃晚饭,第二天早上吃早餐导致血糖早晚落差很大,易引发疾病。

晚餐这样吃想不瘦都难!

  1. 更容易发胖

晚餐为什么要适量?

1、晚餐不宜撑

肚子饿得咕咕叫,坚持不下去的人,可能已经躺上床了还爬起来吃宵夜,夜宵多数又是高油脂的炒粉面类。

油腻的晚餐会使血糖和血中氨基酸的浓度升高,促使胰岛素分泌增多。

晚餐吃七分饱就可以了,七分饱就是感觉胃里有食物,但是没觉得满,可对食物的欲望也没那么高,只是习惯性的还想多吃,这个时候就可以停下筷子。

这么一来,所谓不吃晚饭来「减少热量摄入」目的,也随之打了水漂。

另外,一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗低,能量摄入过多,多余的能量会在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内,体重逐渐增加,从而导致肥胖。

2、晚餐不宜荤

  1. 大脑细胞不可逆的死亡

有研究表明,经常在晚餐进食大量高脂肪、高蛋白质食物,会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。此外,加重消化负担,导致睡眠不好。

晚餐切忌大鱼大肉,高油高盐高脂,口味以清淡为主。很多人白天都忙于工作,只有晚餐才能和家人聚在一起享用美味,但吃的过于油腻、重口味的食物只会给身体带来各种健康隐患。

深夜吃油腻的东西,不容易消化,回过头再次影响睡眠质量,进入新一轮的恶性循环。

因此,晚餐一定要适量,应以含膳食纤维多的食物为主,适当吃些粗粮和少量鱼肉,晚餐尽量不喝酒。

3、晚餐不宜晚

不吃晚餐容易导致睡眠时处于饥饿状态,

对于用脑过多的人和儿童,晚餐更要吃好,这些人或劳累过度,或生长发育营养量需要多,吃好晚餐以避免营养失衡或发育不良。

晚餐时间最好能安排在5点~7点,吃的太晚会加重胃的消化分担。如果不能保证按时吃饭,最好在饭前吃点小饼干充充饥,以免晚餐吃的过多。

产生低血糖,人的大脑细胞只能利用血里的葡萄糖合成。人的血糖低于人体的正常值时,会导致大脑细胞的养分供应中断。

如果晚上工作或学习到深夜,就要保证晚餐的营养摄入,要吃饱,避免工作或学习过程中饥饿,若需要加餐,可以选择一杯牛奶、一个水煮蛋或几片饼干,适当地补充一些能量和营养。

4、晚餐补营养

一旦脑细胞的能量供应中断,就会产生脑细胞缺氧,当脑细胞缺氧状态即低血糖状态达到6个小时以上时, 就会导致脑细胞死亡,脑细胞死亡是不可逆的。

4种情况可以不吃晚饭

一日三餐要保证食物的多样新,如果白天摄入的蔬果、杂粮少,晚上可适当补充。

  1. 落差大诱发疾病

“过午不食”真的不是对谁都好,不过这也不是说晚饭必须得吃,如果你遇到了下面这 4 种情况,可以考虑忽略晚饭。

5、晚餐少应酬

晚上低血糖状态时,人体的生命活动主要依靠肝脏储备的能量,这就增加了肝脏等内脏的负担。

1、中午吃多了

如果有应酬,能推掉就推掉,实在推不掉,可以尽量把时间提前,安排在中午。

若不吃晚饭,第二天早上吃早餐导致血糖早晚落差很大,易引发疾病。

午饭一不留神大鱼大肉全都塞进肚了,晚上又没安排额外的运动,可以考虑不吃晚饭。

6、晚餐最佳搭配

晚餐为什么要适量

2、下午吃多了

少量碳水化合物(粗粮)  高纤维(蔬菜)  少量蛋白质(动物蛋白、鸡蛋蛋白、大豆蛋白),这三种组合,是晚餐的黄金搭配。

油腻的晚餐会使血糖和血中氨基酸的浓度升高,促使胰岛素分泌增多。

中午虽然吃得不多,但下午加餐超量。

很多人减肥,不愿意碰主食,其实吃点粗粮还是很不错的。因为粗粮中的可溶性膳食纤维有助于我们增加饱腹感。可以选的粗粮有:燕麦、红薯、山药、芋头、土豆等。

另外,一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗低,能量摄入过多,多余的能量会在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内,体重逐渐增加,从而导致肥胖。

点心水果一把抓,酸奶和坚果搭配来,还没抵挡得住别人塞过来的薯片……得,又省了一顿晚饭。

但是在选取蛋白质的时候我们就要慎重些,可选鸡肉、鱼虾、牛肉这类食物。大豆中含有充足的蛋白质,热量也低,在满足营养的同时还能增加饱腹感,也是不错的选择。所以,当感觉最近油水太多的时候,不妨多吃大豆与豆类制品。

有研究表明,经常在晚餐进食大量高脂肪、高蛋白质食物,会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。此外,加重消化负担,导致睡眠不好。

3、晚上睡得早

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因此,晚餐一定要适量,应以含膳食纤维多的食物为主,适当吃些粗粮和少量鱼肉,晚餐尽量不喝酒。

晚饭时间和睡觉时间大约相隔 3 个小时比较合适,这样就不会因为肚子太撑而难以入睡。

明星为了能在镜头前光鲜亮丽,必定要比我们付出更多的努力,也许他们是为了工作需要迅速瘦下来,所以他们的减肥方法会比较极端,希望大家能辩证的看到这个问题,减肥不是一蹴而就,需要我们有一个持之以恒的决心和科学的方法,健康饮食,科学锻炼,规律作息!健康减肥,我们是认真的!

对于用脑过多的人和儿童,晚餐更要吃好,这些人或劳累过度,或生长发育营养量需要多,吃好晚餐以避免营养失衡或发育不良。

如果晚上八九点钟就睡了,可以考虑一天吃两顿,并且午饭的时间稍稍延后。在保证全天能量和营养的条件下省掉晚餐。

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如果晚上工作或学习到深夜,就要保证晚餐的营养摄入,要吃饱,避免工作或学习过程中饥饿,若需要加餐,可以选择一杯牛奶、一个水煮蛋或几片饼干,适当地补充一些能量和营养。

4、体重超标多

哪种情况可以不吃晚饭?

这里的“多”指的是 BMI>28,体脂率>30% 的人。

「过午不食」真的不是对谁都好,不过这也不是说晚饭必须得吃,如果你遇到了下面这 4 种情况,可以考虑忽略晚饭。

对于大体重的人来说,减肥初期最重要的就是通过控制饮食达到限制能量摄入的目的。可以少食多餐,甚至不吃晚餐。

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如果你不属于上面的 4 种情况,就该认真对待晚饭啦。

  1. 中午吃多了

晚餐最好这么吃!

午饭一不留神大鱼大肉全都塞进肚了,晚上又没安排额外的运动,可以考虑不吃晚饭。

既然不吃晚餐会给我们的身体带来这么大的影响,那么,晚餐怎样才能吃得健康呢?

  1. 下午吃多了

1、清淡为主,荤素兼顾

中午虽然吃得不多,但下午加餐超量。

由于晚上人们的活动量低,能量消耗少,因此晚上的食物以清淡为主,主食以杂粮杂豆、薯类等作为优先选择。

点心水果一把抓,酸奶和坚果搭配来,还没抵挡得住别人塞过来的薯片……得,又省了一顿晚饭。

尽量选择豆制品作为优质蛋白质的补充,即使肉类也最好选择鱼虾类、禽类等,而且一定要控制合适的量。

  1. 晚上睡得早

至于蔬果类,蔬菜以含纤维和矿物质多的绿叶菜、十字花科为好,少选含淀粉高的蔬菜,如果食用像南瓜、胡萝卜等含淀粉高的蔬菜,就要适当减少主食的摄入量,水果不要选择糖分高的。

晚饭时间和睡觉时间大约相隔 3 个小时比较合适,这样就不会因为肚子太撑而难以入睡。

总之,晚餐要清淡为主、荤素兼顾、不过量。

如果晚上八九点钟就睡了,可以考虑一天吃两顿,并且午饭的时间稍稍延后。在保证全天能量和营养的条件下省掉晚餐。

2、少油炸,多蒸煮

  1. 体重超标多

晚餐的烹调方式多以蒸、煮、炖、凉拌的方式,煎、炸、甜、咸食物最好不吃,或尽量少吃,避免摄入过多的脂肪和能量。

这里的「多」指的是 BMI>28,体脂率>30% 的人。

3、用餐时间不宜晚

对于大体重的人来说,减肥初期最重要的就是通过控制饮食达到限制能量摄入的目的。可以少食多餐,甚至不吃晚餐。

一般建议晚餐时间不宜超过晚上7点,因为我们胃的排空时间是4小时左右,这样在晚上睡觉前,胃里的食物基本消化完毕,能使胃得到充足的休息,保护我们的肠胃功能正常。

如果你不属于上面的 4 种情况,就该认真对待晚饭啦。

4、七八分饱保健康

晚餐最好这么吃!

晚餐不宜吃得过饱,俗话说七八分饱保健康,是有一定道理的。

既然不吃晚餐会给我们的身体带来这么大的影响,那么,晚餐怎样才能吃得健康呢?

一是,过饱容易造成能量过剩,引起肥胖;二是,造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠时还要工作,加重这些脏器的负担,久而久之,影响身体健康。

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但如果有人一定要坚持“过午不食”,为了你没有无精打采、体力下降、脸色暗淡等严重的“副作用”,建议:

  1. 清淡为主,荤素兼顾

1、早餐要有荤有素,像别人的晚餐一样丰盛;

由于晚上人们的活动量低,能量消耗少,因此晚上的食物以清淡为主,主食以杂粮杂豆、薯类等作为优先选择;

2、你的午餐更不能马虎,还有下午你可以吃200~250克左右水果、喝点牛奶或酸奶。

尽量选择豆制品作为优质蛋白质的补充,即使肉类也最好选择鱼虾类、禽类等,而且一定要控制合适的量;

3、最后一点非常重要,你不能再任性的熬夜,晚上一定要早睡,才不至于到最后饿得睡不着觉。返回搜狐,查看更多

至于蔬果类,蔬菜以含纤维和矿物质多的绿叶菜、十字花科为好,少选含淀粉高的蔬菜,如果食用像南瓜、胡萝卜等含淀粉高的蔬菜,就要适当减少主食的摄入量,水果不要选择糖分高的。

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总之,晚餐要清淡为主、荤素兼顾、不过量。

  1. 少油炸,多蒸煮

晚餐的烹调方式多以蒸、煮、炖、凉拌的方式,煎、炸、甜、咸食物最好不吃,或尽量少吃,避免摄入过多的脂肪和能量。

  1. 用餐时间不宜晚

一般建议晚餐时间不宜超过晚上7点,因为我们胃的排空时间是4小时左右,这样在晚上睡觉前,胃里的食物基本消化完毕,能使胃得到充足的休息,保护我们的肠胃功能正常。

  1. 七八分饱保健康

晚餐不宜吃得过饱,俗话说七八分饱保健康,是有一定道理的。

一是,过饱容易造成能量过剩,引起肥胖;二是,造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠时还要工作,加重这些脏器的负担,久而久之,影响身体健康。

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但如果有人一定要坚持“过午不食”,为了你没有无精打采、体力下降、脸色暗淡等严重的“副作用”,建议:

  1. 早餐要有荤有素,像别人的晚餐一样丰盛;

2. 你的午餐更不能马虎,还有下午你可以吃200~250克左右水果、喝点牛奶或酸奶。

3. 最后一点非常重要,你不能再任性的熬夜,晚上一定要早睡,才不至于到最后饿得睡不着觉。

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