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红参的吃法介绍,分享17种人参的吃法

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鲜人参炖鸡汤

年年岁岁参相似,岁岁年年鲜不同。

红参是一种中药,是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的。那么红参有什么功效呢?红参的吃法有哪些?下面让我们一起来看看吧!

秋风萧瑟,天已渐凉,正是食用鲜人参的最佳季节。《神农本草经》中指出,人参具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效。

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鲜参上市已有一些时日,各大人参市场、商场可谓是掀起了一年中人参买卖的狂潮,购买鲜参的人络绎不绝。

红参的功效解析

但不少消费者对鲜人参的服用存在误区,认为吃人参易上火。

用料

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1、红参有大补元气,复脉固脱,益气摄血的功效,用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。

本文将带领大家领略鲜人参的神奇之处,扫除盲区!

鸡半只600g;鲜人参一支;红枣5粒;姜片二片

对于鲜参,懂参的人不用多提,总会在这个季节准备些“存货”,滋养身体。

2、红参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。

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做法

然而对于不懂参的消费者来说,甚至连鲜参是什么都不知道!

3、红参可以治疗脾肾虚寒,真阳衰弱,中气不足,四肢欠温,自汗暴脱。

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先将鸡洗干净,放入沸水中灼去表面血水,然后将鸡,鲜人参,红枣,姜片放入炖盅,加入四碗清水。

请问:鲜参是什么参?

4、红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。

鲜用原因

大火烧开水后转中小火隔水炖二小时

鲜参,指刚挖出来没有晾晒的人参。

5、久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。

不上火

加入精盐即可食用,美味滋补。人参药酒

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相对于干人参,鲜人参更加温和,味道也更加甘香鲜美。鲜人参未经干燥处理,具有新鲜、多汁的特点,没有干人参的干燥特性,因此适量食用不会出现口鼻流血、牙龈肿痛、口舌生疮的上火症状。

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市场上最为常见的就是园参,体呈圆柱形很容易辨认,而且价格相对较低。

红参的吃法介绍

营养更丰富

用料

人参家族中也算是比较“亲民”,无论是泡酒还是食用滋补都是很不错的选择。

红参大枣茶

鲜人参采收后可直接食用,原汁液浆,保留了最丰富的营养成分。人参的主要提取成分为人参总皂苷,它可以延缓衰老,使皮肤光滑、柔软有弹性,不仅可以抑制黑色素的产生,还能调节神经中枢系统,改善心脑血管,提高免疫力。而鲜人参的总皂苷含量比干人参高24%,因此,鲜人参比干人参营养价值更高。

高粱酒;人参;药材;冰糖可选

请问:鲜参有哪些作用呢?

食材

易食多补

做法

鲜参大补正元之气,以壮生命之本,进而固脱、益损、止渴、安神。男女一切虚证,阴阳气血诸不足均可应用,为虚劳内伤第一要药。

红参7片,大枣5颗,开水适量。

鲜人参未经干燥处理,保持了新鲜、多汁的特性,趁鲜服用则体现了中医养生保健“回归自然”的思想,比口服干参更容易吸收。 鲜人参不仅药性温凉,有调节血液循环、增加食欲的作用,更是滋补气血的药膳佳肴。

泡法非常简单,人参和所有药材都清洗干净,彻底晾干,放在容器里,再倒入酒没过就好了。

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步骤

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阴凉干燥处避光保存,可以放上很多年都没有问题的。鲜人参鸡汤

相信不懂中医的人看完依然一头雾水!

1、红枣冲洗后用刀背拍一下。

具体功效

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从医学的角度来说,鲜参具有美容养颜、调节中枢神经系统、改善心脏血管功能、增强机体免疫功能、降血糖作用、抗肿瘤作用等功效。

2、用厨房剪刀把红枣剪多个小口子。

美容养颜

用料

而且秋季天气干燥,常感觉到虚烦燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥。

3、把红枣放入大的瓷碗内。

人参皂苷具有收敛的作用,并能调节真皮水分平衡,防止皮肤脱水;又可抑制黑色素的形成,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。

鸡1只;鲜人参1条;红栆3-5颗;枸杞适量;白糯米适量;红米适量;盐适量;葱1条;清水2升

鲜参又能补气养阴、清火除烦、养胃生津,为秋季润肺除燥的补益佳品。

4、红参片用水冲洗一下。

调节中枢神经系统

做法

请问:鲜参好还是干参好?

5、把红参片控水加入碗内。

人参皂苷能调节大脑平衡,促进大脑对能量物质的转换和利用,能安神、提高记忆力、预防失眠、老年痴呆、治疗健忘、抑郁等。

鲜人参用刷子刷洗干净。

无论是鲜参还是干参(晒干或者加工制成的人参),其功效都是相同的,但鲜参可以说比干参更好。

6、把刚煮沸的开水缓缓冲入碗中。

改善心脏血管功能

给鸡凹一下造型。

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7、盖上盖子焖5-10分钟。

人参可预防高血压、心脏病、脑中风、脑溢血、供血不足而引起的头疼等病症。

鸡的胸腔用盐涂抹均匀。

鲜参完整的保存了人参的天然精华,除滋补强身外,更具人参之甘香鲜美,实属养生佳品。

8、看到颜色红红的就可以饮用了,也可以冲入蜂蜜饮用。

增强机体免疫功能

放入鲜人参。

【鲜参性能“微温”,不会上火】

功效

人参多糖是一种免疫增强剂,可以提高人体免疫力。

放入红栆、糯米、枸杞,填满满。

原生态的鲜参本身营养成份是均衡的,适量食用不会上火,适宜夏秋季节食用。

这个茶适合体虚怕冷、贫血、久病初愈、产后等人服用,久服可以增强人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。

抗氧化

所有开口的地方都用牙签缝合好哦。

【鲜参某些功效强于干参】

红参片枸杞鸽子汤

人参可预防人体衰老、保护五脏六腑正常运行、维持细胞活力、保持肌肤红润、提高机体抗氧化能力。

把材料放入锅里,加入适量清水。

可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力,促进体内酶系的再生。

食材

降血脂、血糖

营养炖功能3个小时就完成啦。

【鲜参食谱广泛,口味众多】

红参片50g,鸽子1只,枸杞适量。

人参皂苷,特别是人参皂苷Rb2,能改善血脂,降低动脉硬化指数,对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。

肉感鲜嫩多汁。

鲜参可做多种食材:人参粥、人参茶、人参汤、油炸人参、拔丝人参、人参鸡蛋饼等,不仅能品尝到美味的人参,还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!

步骤

抗肿瘤

内馅米香软糯。韩国人参鸡汤

请问:鲜参应该怎么吃?

1、红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中。

人参皂苷y还能抗肿瘤。其中人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

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炖服:将人参切成薄片,取少量放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。

2、倒入适量开水,浸泡20分钟左右,便于出味。

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用料

嚼食:以2至3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

3、洗净的鸽子放入浸泡参片的水中。

如何选择优质鲜人参

鸡一只;糯米100克;人参两支;板栗随意;红枣6粒;老姜2片;蒜头5粒;大葱半棵;盐少许

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4、再加入适量水,以多少人喝为宜自行定量。

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做法

磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1克至1.5克。

5、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖40分钟即关火。

①芦碗交错程度越密集,皱纹越深,参的年龄则越长;参体体态均匀,味道更鲜美。

把鸡洗净清除内脏。把糯米,人参,红枣4粒,去壳的板栗塞入鸡内,加半茶匙的盐。用牙签吧开口封好

冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

功效

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把鸡放入电压力锅,倒入清水,盖过整只鸡即可

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红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

②看产地,长白山是人参的黄金生长地,处于北纬45°的高海拔山区,该地区气温低、无污染、光照时间长、昼夜温差大、人迹罕至,非常适合人参的生长。

加入剩下的红枣,姜片,蒜片,切成小节的大葱。电压力锅选择”汤”模式

泡酒:将整根人参或切成薄片装入瓶内用50度至60度的白酒浸泡,一个月后就可以服用,每天一次,15`20毫升,不可过量。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

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上桌前加适量盐调味。把鸡切半,和汤一起享用,也可以分开来吃人参田七鸡汤

炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

红参花生煲鸡脚

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你问我答,欢迎留言

食材

食用方法

用料

想知道的问题统统留给我们!

红参15g,花生52g,鸡脚190g,油,鸡粉。

炖服

鸡650g;人参30g;田七30g;红枣7颗;姜适量;盐适量

步骤

将人参切成小段,放入瓷碗加满水,密封碗口后放置锅内蒸炖4-5小时。

做法

1、将花生洗净,用清水浸泡30分钟。

嚼食

鸡收拾干净,冷水下锅焯掉血水,并且加姜三片

2、将鸡脚洗净,切去脚趾。

将2-3片人参含于口中细嚼,甘凉可口。

准备人参,田七洗净,红枣洗净后去核

3、将鸡脚放入汤锅中,倒入适量的清水。

泡酒

把所有食材都放入煮好开水的汤煲中,煲约两个小时

4、盖锅盖,大火煮滚。

将整根人参装入玻璃瓶内,用50-60度的白酒浸泡,酒没过人参即可。每人每天服用不可超过50ml。

最后加盐调味食用~人参鹿茸鸡汤

5、捞起再次洗净鸡脚和汤锅。

炖煮食品

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6、将鸡脚再次放入汤锅中。

人参在食用时常常伴有些许苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等食材一起烹炖,既能滋补强身,又能消除苦味。

用料

7、倒入浸泡好的花生和浸泡花生的水。

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鹿茸25g;人参10g;鸡腿肉150g;开水适量

8、把适量的猪骨汤倒入汤锅中。

食谱推荐

做法

9、盖锅盖,大火煮滚。

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鸡腿去皮,砍成适量大小的块

10、揭盖,关火。

人参粥

凉水下锅焯掉血水再洗净

11、把汤锅中的食材全部倒入电炖锅中。

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红参和鹿茸过一下清水即可

12、盖锅盖,通电,大火炖2小时左右。

用料:

把焯好的鸡腿肉放入炖盅内

13、时间到,揭盖,加入适量的鸡粉,煮滚。

鲜人参10g、大米100g

加入红参和鹿茸

功效

制作:

倒入开水适量

红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。

  1. 将鲜人参洗净,大米淘洗干净(用牙刷清洗参体更干净哦)。

盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用!人参鸽子汤

红参当归枸杞乌鸡汤

2.人参、大米和适量水一并放入砂锅,小火焖煮45分钟即可。

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食材

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用料

乌鸡1只,当归5g,枸杞5g,红参20g,油,盐。

乌鸡人参汤

鲜鸽子1只;鲜人参3小条;麦冬6粒;枸杞适量;去核红枣三颗;客家黄酒三勺;盐一小汤匙

步骤

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做法

1、乌鸡洗干净后,斩大块,锅内置凉水焯水。

用料:

将所有材料准备好,洗干净备用,准备好炖锅,将水烧温。

2、红参洗净,掰小,准备当归洗净。

乌鸡肉100g、鲜人参15g、桂圆肉10g

加入适量的生姜,先煮出姜味,再加入人参、红枣、枸杞、麦冬、鸽子、黄酒等材料,小火慢炖两个小时!

3、把所有材料放进锅里,加足清水。

制作:

炖好加入适量的盐,然后就能喝上美味的鸽子汤啦,是不是很简单呢!对了,不要问我怎么没放油,我煲肉类的汤从不放油的,喜欢油大的亲也可以适当加点!过节炖只人参鸡喝汤

4、电炖锅工作2小时——3小时

1.将人参、桂圆洗净,人参切片;乌鸡肉洗净,切块待用。

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5、下枸杞,煮10分钟左右,下盐,可以喝啦~

2.将所有材料入锅,加水大火沸腾后,转小火焖煮1小时,加盐调味即可。

用料

功效

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童子鸡1只;糯米130g~150g;小人参(长白山10年的林下参足矣)1颗;大枣2~6颗;硬蜜枣1颗;白芷1片;黄芪2片;大蒜9瓣~15瓣;大葱1段;香葱适量;食盐适量;枸杞按自己喜欢

红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心。乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。非常好的强身健体的汤水。

人参健脾茶

做法

其他食用方法:

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炖鸡前一天晚上,先把糯米泡上,凉水泡着不用管它,让它们自己吸饱水

1、嚼食

用料:

买一只现宰童子鸡,让摊主把鸡头剁掉鸡爪子剁掉,鸡翅尖剁掉不要。

将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

人参、麦冬、五味子、枸杞、水

回家后,将鸡PP处长得黏膜包裹着的两大片肥油撕掉,扔了不用,然后再把鸡PP那个尖尖用刀切掉。

2、磨粉

制作:

上水龙头冲洗,手伸进鸡膛内,将剩余的贴壁长着的内脏类掏出,扔掉,拿水彻底冲干净。

将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1--1.5。

1.人参:麦冬:枸杞:五味子=3:3:3:1,按照该配比配量,洗净后装入茶包。

最羞耻的一步。

3、冲茶

2.加水大火煮沸后,转小火煮30-45分钟即可,冷热均可饮用。

找个不用的红酒或者啤酒瓶子,把鸡晾在瓶子上,放置在比较阴凉的室内,晾2-3个小时即可。

将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

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目的是,沥出脏血水,这样晾过的鸡,炖汤时候,杂质会较小,汤汁会更鲜美,所以不要省略

4、炖煮

注意事项

酒瓶下最好接着个盘子,省的脏水弄脏桌面

红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

鲜人参用量为每人每日10g以内,少年儿童用量为成人的五分之一,最多不超过三分之一。

老干部一直觉得这个步骤特别有魔性

5、熬粥

在服用鲜人参期间,不要吃萝卜,也不能喝茶。

准备好的干燥辅料部分,证件照一下下

将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。

如果在服用中药,请咨询专业的中医师是否可同时食用鲜人参及禁忌。

泡好的糯米沥水干净,跟切好的蒜瓣,切片的人参混合

6、蒸服

塞进鸡肚子

将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

把白芷挡在最后

以上就是关于红参的功效解析,红参的吃法介绍的详细内容,希望你能够喜欢。

倒数第二羞耻的一步。

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红参的功效与作用及食用方法介绍

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拿一根干净棉绳,把鸡绑起来,这是为了颜值高,对颜值没要求的宝宝们可以省略这步

绑好的鸡,放入铸铁锅,盛很多的凉水(水放多点没坏处,汤鲜到会怎么喝都不够,相信窝),大葱段,红枣(可以剩几颗临出锅再放,会比较好看)蜜枣,剩下的人参须子,黄芪,大火烧开

加盖,转中偏小的火炖2小时左右(没捆鸡的可能时间要减少,所以还是推荐捆好)就可以。

这是熬到1小时50分钟的状态,我在这时间开盖,加了刚才剩余的红枣,枸杞,一小把香葱进去。加适量盐调味,别傻放,汤淡点没坏处‍♂️

2小时准时出锅,上桌为了美观,可转移到另一个小砂锅里,上面撒点香葱段装饰,绝对的年节大菜,又华丽又简单

撕个下来,骨肉分离,肉质酥软,一切都刚刚好~大家不要忘记上桌前把绳子剪掉抽出来,通过炖制,你抽了绳子也已经定型了,形状还是会很好看。

窝懒,所以没弄

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话说我姥姥说,嗯。想喝汤,就别顾肉;想吃肉,就别要汤。意思是汤咸淡正正好的那个肉一定是不够咸的。

所以!我们需要再做个蘸料配合下吃鸡的环节,这里可自由发挥,下面写推荐做法。

A款:青椒,蒜蓉,香葱末,蜂蜜半勺,生抽3勺,白米醋2勺,芝麻香油少许,纯净水适量,炒熟的白芝麻,混合。

或者,瓶装椒盐,加点砂糖,混合均匀,也可以。

再或者自由发挥吧,蘸些四川口味的小料也不错哦

jiang锵✨

你萌以为这样就完了?

吃了鸡,把七七八八的调料都挑出来,锅里会剩下散开的鸡肚子里的糯米饭and一些汤,肿么办,当然不能浪费,转天早上,把剩下的汤汤饭饭大火烧开,立即转中小火慢熬,略加些白胡椒粉或者黑胡椒粉,调味加不加盐随喜好,香喷喷的一锅人参鸡粥就出锅了,浓浓滑滑,香炸了人参鸡汤

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用料

鸡半只;切片西洋参几片,不超过5g;红枣几颗;枸杞一些;党参一些

做法

鸡半只,去掉头脚屁股内脏,毛清理干净,鸡腔内的鸡油也清理干净,喜欢的也可以拿鸡油去炸油来做拌面。

把鸡整块放开水里烫一下,然后另起一个砂锅,砂锅不要比鸡大太多,这样的汤水煮出来都是精华。鸡放进去,放水刚好盖过鸡,开中火煮

西洋参,红枣,枸杞,党参分别放水浸泡,过10-20分钟洗净,放进砂锅里和鸡肉一起煮

水开后换小火煮2-3小时,加盐就可以吃。鸡肉可以撕碎做凉面韩国人参鸡

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用料

童子鸡1只;人参1条;糯米150克;大蒜10瓣;姜3-4片;葱一把;白芷2片;黄芪6片;红枣适量;枸杞适量

做法

准备工作:

1.糯米洗净,提前一个晚上泡上

2.姜切片

3.大蒜去皮,每粒横竖切四小块

4.白芷黄芪洗净

5.葱一把洗净打葱结

6.红枣枸杞洗净待用

7.人参洗净,用温水泡一会(鲜人参的话不用泡,干人参泡一会比较好切)

泡好的人参切段切片,人参水不要倒掉

处理童子鸡,切掉鸡屁股,内脏掏出,反复用清水冲洗干净,再洗净表皮,并沥干水份。

把糯米、蒜粒、部分人参(少部分躯干、人参须和切剩的边角料)混合,塞入鸡肚中。不用塞太紧,松一些。

料塞到大约7成满左右即可。炖的过程糯米会胀大,需要留一定空间。

用一片比较大的白芷挡住以防糯米炖的时候外漏。然后用牙签将鸡皮穿起来,不要穿的一点缝隙都不留,如果穿连太紧里面的糯米接触不到汤水不易熟的。

选比较深的锅,姜片打底,再放入整鸡、大部份的人参躯干、葱结、黄芪、剩下的白芷,倒入人参水和冷水至接近没过整鸡。

盖上盖子大火烧开10分钟后转中小火慢炖一小时。

一个小时后轻轻翻个面,把葱结捞出(鸡皮比较脆弱翻动时候动作要轻),翻面后继续盖上盖子中小火再炖一个小时。前后一共是两个小时哈。

上锅前15分钟放入红枣枸杞。红枣枸杞不要一开始就放,不然两个小时都炖开花了,15分钟足够的。

起锅前撇去多余的鸡油,又鲜又补的糯米人参鸡汤就完成了。

白芷黄芪的味道跟鸡汤太搭了,太好这口淡淡的药膳味,感觉滋补又上了一个等级哈哈!家里有这两种药材的一定要放,不要省去哦!

扒开鸡肚子,蒜粒已经炖化在米粒中,软烂的糯米吸收了鲜美的鸡汤和参汤精华,非常入味。苹果人参鸡汤

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用料

苹果3个;土鸡2000克;人参1根;姜一块;葱一根;清水4000克;盐10克

做法

土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用

用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用

飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水,煮沸

转文火煲80分钟

最后加盐调味即可人参糯米鸡汤

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用料

小人参2个;糯米60克;鸡腿1个;盐1匙;红枣5颗

做法

糯米洗净,以清水浸泡半小时,沥干

鸡腿剁块,洗净

放入开水中焯一下

鸡腿捞出,放入砂锅中

放入洗净的大枣

人参洗净,放入砂锅中

放入泡好的糯米

砂锅中加入适量清水

盖上盖子,以中火煮开

用勺子撇去表面的浮沫

改小火炖至肉熟米烂

加盐调味,关火,盖上盖子焖5分钟即可食用枸杞人参酒

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用料

枸杞80克;东北人参3根.;67°白酒10斤.

做法

先把酒、枸杞、人参放入一个酒桶.

然后盖上盖子,密封起来。

几周后,酒会变黄一些。别担心,这才开始。大约一个月后,酒盛深橘色这时候,就可以喝了。鲜人参炖乌鸡

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用料

鲜人参2条;乌鸡1/4只;红枣6颗;枸杞子20颗;生姜3片

做法

把材料准备好,洗净。

红枣去核、人参可用刀背拍打几下。

汤锅里放3-4碗水,水开后放入全部材料,盖上盖子炖其1-1.5小时。

1-1.5小时放适量的盐调味,即可饮用。

此乃2人份量,该份量参味适中。人参蜜

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用料

人参2-3棵;蜂蜜适量

做法

这个是家人从长白山寄来的人参,我用的7-8年参,自己用不管几年都可以,根据人参年限酌情增减就好了。

清洗-用丝瓜瓤或者软毛牙刷小心将泥沙清洗掉。

哒哒~白富美(说实话,洗人参好累),我把人参须都刷干净了

用手把细长的人参须掰掉(突然觉得上一步骤的洗人参须有点多余,没办法,强迫症)

人参须千万不要丢掉哦~,自然风干保存好,炖汤炖肉放一些,你懂的~

将人参白胖身体切成均匀片状

单独用蜂蜜浸泡

蒸-这个步骤不要省略,制作人参蜜最重要的步骤,其实就是人参脱水的过程,这个过程也是人参素释出的过程,大火上气后蒸10分钟。

蒸人参的蜂蜜不用,把蒸好的人参夹出放在干净密封罐里,倒入蜂蜜封存4-5天,早起冲水喝。人参粥

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用料

鲜人参10克;大米100克;不没有鲜的可用干参代替3克

做法

人参洗净,大米淘洗净

(鲜人参浆水足,营养好些,用牙刷好刷些,吃不完的,可以放冰箱冷藏,可以晒干,放很久。)

将人参和大米一并放入砂锅内,加适量水,煮45分钟,成粥后加入冰糖即可。

食用:宜秋冬季早晚空腹食用。鲜人参花胶汤

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用料

干花胶适量;鲜人参1支;红枣6个;杞子一把

做法

人参洗净。红枣拍扁去核。

花胶提前一晚用水泡软,洗净。

我这个是厚厚的特大花胶,跟我的前臂一样长,超大一只的,所以我放冰箱泡了2天,一次用半只,泡软后切成段。

洗净的鲜人参,去核的红枣,花胶,杞子放汤锅里加大半锅的水,大火烧开后文火2小时即可。喝前加盐调味(不过我是从来不加的)

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